Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekane kiełbaski z cebulą to oryginalny i fajny pomysł na kiełbasę nieco inaczej. Zrobiłam je z dodatkiem cebuli na pysznym chrupiącym cieście. Gdy kiełbaski z cebulą są już gotowe można polać je ketchupem czy musztardą. Rewelacja
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
28
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2185
6
27
19
Ostatnio komentowane przepisy
28
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2185
6
27
19
REKLAMA
Dania główne
Zapiekane kiełbaski z cebulą
MojeDomoweJedzenie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 150 ml mleka
- 100 ml wody
- 26 g świeżych drożdży
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka cukru
- ok 35 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki oleju
- oraz:
- 15 g żółtego sera
- kiełbaski - u mnie 3 średniej wielkości kiełbasy zwyczajne
- 2 cebule
- masło do smażenia
- przyprawy:
- sól, pieprz, natka pietruszki
- ketchup, musztarda lub inne sosy
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od przygotowania ciasta. Do misy wlewam ciepłe mleko oraz wodą. Zarówno woda jak i mleko nie może być gorące. Wkruszam drożdże a następnie dodaję cukier. Wszystko dokładnie mieszam i odstawiam na kilka minut by drożdże zaczęły już pracować. Po tym czasie do zaczynu dodaję mąkę u mnie pszenna typ 500 oraz sól. Wyrabiam ciasto ok. 10 minut. Ciasto powinno być puszyste. Gdy jest już dokładnie wyrobione ostawiam do wyrośnięcia na ok. 40 minut. Gdy ciasto rośnie możemy przygotować cebulę oraz kiełbaski. Cebulę kroję w pióra i podsmażam na maśle. Nie należy robić tego zbyt długo ponieważ cebula będzie się jeszcze piekła w piekarniku. Tak przygotowaną cebulę przyprawiam. U mnie sól, pieprz. Można dodać np. vegety Kiełbaski przecinam na pół a następnie nacinam tak jak na grilla. Jeśli kiełbasa jest większa należy podzielić ją np. na 3 części. Gdy ciasto jest już wyrobione wałkujemy placek i tniemy ciasto na kwadraty. Długość i szerokość już zależy od nas. Zapiekane kiełbaski z cebulą to oryginalny i fajny pomysł na kiełbasę nieco inaczej. Zrobiłam je z dodatkiem cebuli na pysznym chrupiącym cieście. Gdy kiełbaski z cebulą są już gotowe można polać je ketchupem czy musztardą. Rewelacja
2
Piekarnik możemy już nagrzać na 220 stopni. Każdy kawałek ciasta posypujemy serem żółtym startym na tarce o drobnych oczkach i układamy kawałki kiełbasy. W szczelinach między kiełbasą układamy cebulę. Tak przygotowane kiełbaski z cebulą pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni ok. 25 minut.