Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki zapiekane z farszem bolognese z mielonego mięsa z indyka. To danie jest u nas często przyrzadzane jesienną porą.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 371
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 724
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 323
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 371
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 724
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 323
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekane naleśniki z farszem bolognese
AZgotuj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- jajko
- 1 szklank1 wody gazowanej
- pół łyżeczki soli
- olej do smażenia
- Farsz: mięso mielone np. z indyka 500 g
- cebula
- marchewka
- seler naciowy 1-2 łodygi
- 2 łyżki oliwy
- chili do smaku
- sól do smaku ( ja daję 1 pełną łyżeczkę)
- 1 mały koncentrat pomidorowy w słoiczku
- Sos:
- puszka pomidorów krojonych
- ząbek czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
- 1 łyżka oliwy
- szczypta cukru
- szczypta ostrej papryki
- sól do smaku
- oregano 1 łyżeczka
- ser do pozypania na wierzch dowolne wiórki
Sposób przygotowania:
1
Naleśniki: Połączyć składniki na naleśniki. Jeśli ciasto wyjdzie za gęste dolać trochę wody do uzyskania właściwej konsystencji. Włożyć do lodówki na 30 minut. Potem smażyć cienkie placki ( z podanych składników wyszło ok 7-8 placków).
2
Farsz: Z cebuli, selera i marchewki przygotowujemy soffritto czyli pocięte w kosteczkę warzywa. Rozgrzewamy oliwę i wrzucamy soffrtitto. Podsmażamy, następnie dodajemy mięso, solimy. Kiedy będzie gotowe dodajemy koncentrat i oregano. Mieszamy do połączenia. Odstawiamy.
3
Przygotowujemy sos. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy wyciśnięty czosnek. Wlewamy pomidory. Mieszamy. Doprawiamy resztą składników. Gotujemy chwilę. Do naczynia żaroodpornego wkładamy nafaszerowane naleśniki, polewamy sosem i posypujemy startym żółtym serem. Zapiekałam ok 10 minut pod grillem.