Smaker
Sezon na truskawki

Zapiekanka a'la leczo

19.02.2018 Odsłon: 304
5.0 (4 oceny)
Zapiekanka a'la leczo
>60 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Zapiekanka, która zasmakuje wszystkim wielbicielom leczo. Dzięki kwiatkom z parówek takie danie prezentuje się niezwykle ciekawie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekane ziemniaki po hiszpańsku
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekane ziemniaki po hiszpańsku

Dania główne Zapiekane ziemniaki po hiszpańsku

Czy istnieje takie danie, jak hiszpańska zapiekanka ziemniaczana? Trudno powi...

Odsłon: 1322

30 min
4
kolorowe placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

kolorowe placuszki z cukinii.

Przekąski kolorowe placuszki z cukinii.

Pora rozpocząć potrawy z cukinii. Dzisiaj ulubione placuszki , pyszne , kolor...

Odsłon: 229

15 min
4
Naleśniki
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki

Śniadania Naleśniki

Domowe placki najlepsze.

Odsłon: 124

15 min
3
Ciasto truskawka w czekoladzie
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Ciasto truskawka w czekoladzie

Ciasta Ciasto truskawka w czekoladzie

Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym prostym przepisem, który pozwoli nam cze...

Odsłon: 35310

30 min
78
Udka barbecue
smaker
smaker
Dania główne

Udka barbecue

Dania główne Udka barbecue

Udka barbecue to danie na grilla, które jednak można przygotować w piekarniku...

Odsłon: 363

30 min
1
Zupa serowa z brokułami
smaker
smaker
Zupy

Zupa serowa z brokułami

Zupy Zupa serowa z brokułami

Zupa serowa z brokułami jest idealnie gęsta, kremowa i pyszna. Nie wymaga dod...

Odsłon: 942

30 min
5
Dania główne
Zapiekanka a'la leczo
Zapiekanka a'la leczo
Autor:
FoodSafari
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 ml passaty pomidorowej
  • papryka żółta
  • papryka czerwona
  • łodyga selera naciowego
  • cebula czerwona
  • marchewka
  • korzeń pietruszki
  • kilka pieczarek
  • cukinia zielona
  • chili
  • 3 parówki lub serdelki
  • łyżka oleju
  • sól
  • pieprz czarny
  • pieprz ziołowy
  • ząbek czosnku
  • łyżka whisky
  • 40g parmezanu natka pietruszki musztarda francuska
Sposób przygotowania:
1

Na oleju podsmażamy cebulę, czosnek i pokrojone w drobną kostkę pietruszkę i marchewkę. Passatę pomidorową doprawiamy solą, pieprzem i pierzem ziołowym, wlewamy whisky, dodajemy podduszone warzywa i pokrojone w kostkę papryki, selera i pieczarki, mieszamy. Sos wylewamy na dno naczynia żaroodpornego. Cukinię kroimy w 3 cm plasterki, wydrążamy środki. Parówki kroimy na pół i nacinamy. Parówki wkładamy w plasterki cukinii i układamy na wierzchu zapiekanki. Zapiekamy w 180 stopniach C przez około 30 minut. Zapiekankę posypujemy startym parmezanem i zapiekamy jeszcze 5 minut. Przed podaniem w środek każdej parówki wkładamy łyżeczkę musztardy francuskiej, ozdabiamy natką pietruszki.