Smaker
Sezon na cukinię

Zapiekanka a'la leczo

19.02.2018 Odsłon: 306
5.0 (4 oceny)
Zapiekanka a'la leczo
>60 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Zapiekanka, która zasmakuje wszystkim wielbicielom leczo. Dzięki kwiatkom z parówek takie danie prezentuje się niezwykle ciekawie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort „dyskoteka”- łatwy, dla początkujących
wałek
wałek
Ciasta

Tort „dyskoteka”- łatwy, dla początkujących

Ciasta Tort „dyskoteka”- łatwy, dla początkujących

Bardzo łatwy tort kakaowy z lekkim kremem serowo -śmietanowym. Spodoba się zw...

Odsłon: 58

60 min
2
Chałka drożdżowa z kruszonką na śniadanie.
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Chałka drożdżowa z kruszonką na śniadanie.

Pieczywo Chałka drożdżowa z kruszonką na śniadanie.

Pyszne, puszyste i mięciutkie chałki, które uwielbia moja rodzinka. Są proste...

Odsłon: 64

>60 min
3
Morele pieczone z fetą
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przekąski

Morele pieczone z fetą

Przekąski Morele pieczone z fetą

Przepyszne morele pieczone z fetą przygotowałam w airfryerze, co okazało się...

Odsłon: 34

15 min
1
Puszyste babeczki z kokosową kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste babeczki z kokosową kruszonką

Ciasta Puszyste babeczki z kokosową kruszonką

To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które przygotujesz bez większ...

Odsłon: 108

15 min
2
Omlet z łososiem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Omlet z łososiem

Śniadania Omlet z łososiem

Polecam.

Odsłon: 53

15 min
4
Zapiekanka mięsno-warzywna
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka mięsno-warzywna

Dania główne Zapiekanka mięsno-warzywna

Polecam.

Odsłon: 109

30 min
4
Dania główne
Zapiekanka a'la leczo
Zapiekanka a'la leczo
Autor:
FoodSafari
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 ml passaty pomidorowej
  • papryka żółta
  • papryka czerwona
  • łodyga selera naciowego
  • cebula czerwona
  • marchewka
  • korzeń pietruszki
  • kilka pieczarek
  • cukinia zielona
  • chili
  • 3 parówki lub serdelki
  • łyżka oleju
  • sól
  • pieprz czarny
  • pieprz ziołowy
  • ząbek czosnku
  • łyżka whisky
  • 40g parmezanu natka pietruszki musztarda francuska
Sposób przygotowania:
1

Na oleju podsmażamy cebulę, czosnek i pokrojone w drobną kostkę pietruszkę i marchewkę. Passatę pomidorową doprawiamy solą, pieprzem i pierzem ziołowym, wlewamy whisky, dodajemy podduszone warzywa i pokrojone w kostkę papryki, selera i pieczarki, mieszamy. Sos wylewamy na dno naczynia żaroodpornego. Cukinię kroimy w 3 cm plasterki, wydrążamy środki. Parówki kroimy na pół i nacinamy. Parówki wkładamy w plasterki cukinii i układamy na wierzchu zapiekanki. Zapiekamy w 180 stopniach C przez około 30 minut. Zapiekankę posypujemy startym parmezanem i zapiekamy jeszcze 5 minut. Przed podaniem w środek każdej parówki wkładamy łyżeczkę musztardy francuskiej, ozdabiamy natką pietruszki.