Dania główne Przepis na:

Zapiekanka bolonese

17SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

18DODAJ DO KSIĄŻKI

336DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: tasty-and-fit

Przepisów i artykułów: 211 Ocena: 4512

Dodano: 04.12.2019

Zapiekanka bolonese to pomysł na smaczny, szybki obiad gdy chcemy małej odskoczni od zwykłego spagetti. Ja do swojej zapiekanki dodałam jeszcze pieczarki. Polecam!

Składniki

500g ulubionego makaronu
500g mięsa mielonego
500 ml passaty pomidorowej
300 g pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
Ok 30g sera żółtego
Sól, pieprz, zioła prowansalskie
Olej do smażenia

3-4 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Makaron gotujemy al dente. Żółty ser ścieramy na tarce.
Na rozgrzanej patelni podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz czosnek na złoty kolor. Kolejno dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki i smażymy do momentu całkowitego odparowania wody z pieczarek.
Następnie dodajemy mięso mielone, doprawiamy solą i pieprzem. Krótko podsmażamy do momentu, aż mięso straci surowość. Pod koniec wlewamy passatę pomidorową. Całość doprawiamy ziołami prowansalskimi i gotujemy jeszcze ok 2-3 min. Do mięsa dorzucamy ugotowany wcześniej makaron i mieszamy.
Do naczynia żaroodpornego przekładamy połowę mięsa z makaronem, posypujemy połową żółtego sera. Następnie dodajemy resztę mięsa z makaronem i posypujemy obficie serem.

Pieczemy ok 30 min w 180 stopniach. Do momentu, aż ser się zarumieni. Smacznego