Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka farmerska to pyszne danie pełne boczku i sera, które świetnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Jest prosta i szybka w przygotowaniu i z powodzeniem możesz przyrządzić ją na 2-3 dni. Niezbędne składniki są łatwo dostępne i dość tanie, co czyni tę potrawę niezwykle ekonomiczną.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
praska, deska do krojenia, nóż, naczynie żaroodporne
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 129
8
2
6
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2370
33
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 129
8
2
6
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2370
33
4
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka farmerska
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Zapiekanka farmerska:
- 1 kg ziemniaków
- 500 g boczku wędzonego w kawałku
- 100 g sera cheddar
- 12 jajek
- 200 ml mleka
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1,5 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- świeży tymianek do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i ugotuj al dente w osolonej wodzie. Odcedź, ostudź i pokrój je w grube plastry. Odłóż.
2
Boczek pokrój w niewielką kostkę i podsmaż na suchej patelni, na średnim ogniu, do momentu aż będzie chrupiący i brązowy. Wyjmij go i odłóż na papierowe ręczniki. Na tę samą patelnię włóż pokrojoną w kostkę cebulę i smaż przez 5 minut do miękkości. Następnie dodaj posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek i kontynuuj smażenie przez kolejne 2 minuty. Odstaw.
3
W dużej misce roztrzep jajka i wymieszaj je z mlekiem. Dodaj ziemniaki, cebulę z czosnkiem, połowę sera i ¼ boczku. Dopraw solą i pieprzem. Całość dobrze wymieszaj.
4
Przenieś ziemniaki z cebulą do naczynia żaroodpornego i wyrównaj. Na wierzchu rozsyp pozostały ser.
5
Zapiekankę farmerską wstaw do piekarnika nastawionego na 175 st. Celsjusza i piecz przez 20 minut. Po tym czasie na wierzchu rozsyp pozostały boczek i piecz przez kolejne 20-30 minut, do ładnego zbrązowienia.
6
Wyjmij danie z pieca i odstaw na 10 minut przed krojeniem. Podawaj na ciepło od razu po przygotowaniu lub w dniach następnych, po podgrzaniu.