Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka gyros łączy sympatię do szybkiego i łatwego dania z kurczaka oraz pożywnej potrawy z piekarnika. Zapiekanka łączy cukinię, pomidory, czerwoną cebulę, cytrynę i kurczaka z greckim sosem z dodatkiem przyprawy gyros. Całość przykrywa pyszna kołderka z mozzarelli i fety. Dzięki specjalnemu ułożeniu składników każdy kęs jest pełen smaku, a kurczak pozostaje wilgotny i delikatny. Wypróbuj koniecznie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 233
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 241
3
3
8
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 306
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 233
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 241
3
3
8
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 306
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka gyros
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3-4 łyżki oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżka suszonego oregano lub tymianku
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 1 duża cukinia
- 2-3 średnie pomidory
- 1 czerwona cebula
- 2 cytryny
- 200 g mozzarelli
- 150 g sera feta
- sól (ewentualnie) i czarny pieprz
- 100 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C i lekko natłuść żaroodporne naczynie. Odstaw je na bok. Piersi z kurczaka umyj i osusz. Następnie w każdym kawałku mięsa wykonaj po 5-6 nacięć, uważając, aby nie przeciąć ich całkowicie (na wylot). Przełóż tak przygotowane piersi do naczynia żaroodpornego.
2
W małej misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, suszone oregano i przyprawę gyros. Za pomocą pędzelka posmaruj piersi z kurczaka, upewniając się, że marynata dokładnie pokrywa mięso także w szczelinach. Następnie obficie posyp czarnym pieprzem i ewentualnie solą. Pamiętaj, że przyprawa do gyrosa już zawiera sól.
3
Umytą cukinię i pomidory, obraną cebulę i wyszorowaną cytrynę pokrój w plasterki. Naprzemiennie układaj wszystkie pokrojone składniki w nacięte przestrzenie mięsa. Możesz w jedno nacięcie włożyć cytrynę, pomidora i cukinię, a w następne plasterki cebuli, cukinię i pomidora. Kolejność i ilość ustal dowolnie. Pozostałe składniki rozłóż w naczyniu po bokach nafaszerowanego mięsa i zalej 100 ml wody. Całość posyp startą mozzarellą i pokruszoną fetą, po czym przykryj naczynie pokrywą lub folią aluminiową. Wstaw do pieca na około 25 minut lub do momentu, aż kurczak będzie miękki.
4
Zapiekankę gyros podawaj gorącą, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Dodatkowo możesz zaserwować sos tzatziki lub sałatkę z sezonowych warzyw.