Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron pieczony w sosie pomidorowym z brokułem.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 864
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1758
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 477
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
Odsłon: 711
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 864
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1758
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 477
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
Odsłon: 711
Składniki
Marchewki oraz seler obrać, umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dusić pod przykryciem na oleju przez kilka minut.
Por przekroić wzdłuż na dwie połowy, umyć dokładnie między liśćmi, następnie pokroić w paski o szerokości około 5 mm, dodać do jarzyn i dusić nadal pod przykryciem przez około 3 minuty.
Brokuł podzielić na różyczki, umyć i dodać do warzyw wraz z lubczykiem, oregano, rozmarynem, tymiankiem, około 1 łyżeczką soli i 1 szklanką wody. Dusić przez około 7 minut.
Do warzyw dodać przecier pomidorowy oraz bazylię i doprowadzić do wrzenia.
Do naczynia żaroodpornego wsypać surowy makaron i zalać sosem z warzywami. Makaron powinien być cały zanurzony w sosie, który spływa na dno, natomiast warzywa powinny zostać na wierzchu zapiekanki. Całość można delikatnie przemieszać, żeby upewnić się, że sos wmieszał się w makaron.
Piec pod przykryciem przez około 15 minut.
Ser w kawałku zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ser w plastrach pokroić na mniejsze plasterki.
Po 15 minutach wierzch zapiekanki posypać startym lub pokrojonym serem i piec jeszcze przez około 5 minut bez przykrycia.