Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron pieczony w sosie pomidorowym z brokułem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
37
2
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 1903
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 79
1
Ostatnio komentowane przepisy
37
2
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 1903
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 79
1
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka makaronowa
ekspresjawkuchni
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Makaron 300 g
- Seler średniej wielkości 1/4 szt.
- Marchewka 2 szt.
- Por mały 1/2 szt.
- Brokuł około 500 g
- Przecier pomidorowy 500 g
- Olej do smażenia 2 łyżki
- Lubczyk suszony 1 łyżeczka
- Oregano suszone 1 łyżeczka
- Tymianek suszony 1 łyżeczka
- Rozmaryn suszony 1/4 łyżeczki
- Bazylia suszona 1 łyżeczka
- Sól
- Ser żółty edamski około 100 g
Sposób przygotowania:
1
Marchewki oraz seler obrać, umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dusić pod przykryciem na oleju przez kilka minut.
2
Por przekroić wzdłuż na dwie połowy, umyć dokładnie między liśćmi, następnie pokroić w paski o szerokości około 5 mm, dodać do jarzyn i dusić nadal pod przykryciem przez około 3 minuty.
3
Brokuł podzielić na różyczki, umyć i dodać do warzyw wraz z lubczykiem, oregano, rozmarynem, tymiankiem, około 1 łyżeczką soli i 1 szklanką wody. Dusić przez około 7 minut.
4
Do warzyw dodać przecier pomidorowy oraz bazylię i doprowadzić do wrzenia.
5
Do naczynia żaroodpornego wsypać surowy makaron i zalać sosem z warzywami. Makaron powinien być cały zanurzony w sosie, który spływa na dno, natomiast warzywa powinny zostać na wierzchu zapiekanki. Całość można delikatnie przemieszać, żeby upewnić się, że sos wmieszał się w makaron.
6
Piec pod przykryciem przez około 15 minut.
7
Ser w kawałku zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ser w plastrach pokroić na mniejsze plasterki.
8
Po 15 minutach wierzch zapiekanki posypać startym lub pokrojonym serem i piec jeszcze przez około 5 minut bez przykrycia.