Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka makaronowa z boczkiem i warzywami to pomysł na błyskawiczny, sycący obiad dla całej rodziny. To także sposób na pozbycie się z lodówki zbyt długo zalegających w niej składników. Makaron i boczek to tylko baza. W zapiekance mogą znaleźć się dowolne warzywa. Parmezan możesz zastąpić innym serem, np. gorgonzolą. W każdym przypadku szybko i bez wysiłku uzyskasz pyszne danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Zupy
Zupa pomidorowa z tortellini
Ekspresowa zupa pomidorowa z tortellini. Już po jednym talerzu będziecie naje...
Odsłon: 140
2
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 135075
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2604
31
Ostatnio komentowane przepisy
0
Zupy
Zupa pomidorowa z tortellini
Ekspresowa zupa pomidorowa z tortellini. Już po jednym talerzu będziecie naje...
Odsłon: 140
2
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 135075
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2604
31
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z boczkiem i warzywami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu świderki
- 200 g surowego boczku wędzonego
- ½ pora
- 1 mała cukinia
- 3 ząbki czosnku
- 200 ml słodkiej śmietany (30%)
- 1 jajko
- 50 g parmezanu
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie. Odcedź.
2
Pokrój boczek w kostkę. Wysmaż na patelni. Przełóż boczek na talerz, pozostawiając na patelni tłuszcz, który się wytopił. Jeśli tłuszczu jest niewiele, dodaj trochę masła.
3
Obierz cukinię i przekrój wzdłuż na 4 części. Pokrój na plasterki. Z pora usuń przesuszone liście. Przekrój go wzdłuż na pół i pokrój na półplasterki. Przesmaż warzywa na patelni. Pod koniec smażenia dołóż na patelnię posiekany czosnek. Posól warzywa do smaku.
4
Wymieszaj makaron z boczkiem i warzywami z patelni. Przełóż do naczynia żaroodpornego.
5
W osobnym naczyniu wymieszaj śmietanę z rozkłóconym jajkiem i startym na drobnych oczkach tarki parmezanem. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem.
6
Zalej sosem zapiekankę. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C. Zapiekaj przez około 15 minut.
7
Przed podaniem oprósz zapiekankę posiekana natką pietruszki.