Smaker
Sezon na bób

Zapiekanka makaronowa z indykiem i warzywami

09.11.2021 Odsłon: 5768
5.0 (5 oceny)
Zapiekanka makaronowa z indykiem i warzywami
60 min
3-4 os.
basiliana
basiliana

Makaron zapiekany z indykiem i warzywami to smaczne i sycące danie, które możemy do woli urozmaicać dodatkami. Ja oprócz tradycyjnych warzyw korzeniowych dorzuciłam kilka suszonych pomidorów i natkę pietruszki. Zapiekanka bardzo dobrze smakuje także z dodatkiem kukurydzy lub podsmażonego pora.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1403

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10327

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2305

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 52

15 min
2
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4692

>60 min
38
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z indykiem i warzywami
Zapiekanka makaronowa z indykiem i warzywami
Autor:
basiliana
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kolorowy makaron (u mnie torchietti ortolano) - 500 g
  • Filet z indyka - 400 g
  • Marchew - 1 sztuka
  • Pietruszka - 1 sztuka
  • Suszone pomidory z zalewy - 4 sztuki
  • Natka pietruszki - 1 garść
  • Woda - 200 ml
  • Ser żółty - 4 plastry
  • Masło - 1 łyżeczka
  • Tłuszcz do smażenia indyka (np. masło klarowane)
  • Marynata do indyka:
  • Olej rzepakowy - 1 łyżka
  • Czosnek - 1 ząbek, pokrojony w plasterki
  • Przyprawa do gyrosa - 1 łyżeczka
  • Curry - 1/2 łyżeczki
  • Sól - 2 szczypty
  • Pieprz ziołowy - 1 szczypta
  • Oregano - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Składniki marynaty mieszamy. Filet z indyka kroimy w kostkę, obtaczamy w marynacie i odkładamy do lodówki co najmniej na godzinę.

2

Marchew i pietruszkę kroimy w plastry i gotujemy na półtwardo w 200 ml wody.

3

Indyka podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu do białości, a następnie dodajemy na patelnię ugotowane warzywa wraz z wywarem. Całość dusimy 15 minut. Pod koniec duszenia dodajemy pokrojone suszone pomidory i posiekaną natkę pietruszki.

4

Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, mieszamy z indykiem oraz warzywami i przekładamy do formy wysmarowanej masłem. Ser żółty kroimy w wąskie paski i układamy na makaronie. Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 15 -20 minut w 160 st. C, do stopienia sera żółtego.