Smaker

Zapiekanka makaronowa z indykiem i warzywami

09.11.2021 Odsłon: 5723
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
basiliana
basiliana

Makaron zapiekany z indykiem i warzywami to smaczne i sycące danie, które możemy do woli urozmaicać dodatkami. Ja oprócz tradycyjnych warzyw korzeniowych dorzuciłam kilka suszonych pomidorów i natkę pietruszki. Zapiekanka bardzo dobrze smakuje także z dodatkiem kukurydzy lub podsmażonego pora.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3867

30 min
18
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Pieczywo Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...

Odsłon: 9829

>60 min
18
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle koperkowe

Dania główne Sznycle koperkowe

Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...

Odsłon: 1865

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3259

>60 min
34

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1373621

>60 min
2943

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1442

15 min
7
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z indykiem i warzywami
Autor:
basiliana
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kolorowy makaron (u mnie torchietti ortolano) - 500 g
  • Filet z indyka - 400 g
  • Marchew - 1 sztuka
  • Pietruszka - 1 sztuka
  • Suszone pomidory z zalewy - 4 sztuki
  • Natka pietruszki - 1 garść
  • Woda - 200 ml
  • Ser żółty - 4 plastry
  • Masło - 1 łyżeczka
  • Tłuszcz do smażenia indyka (np. masło klarowane)
  • Marynata do indyka:
  • Olej rzepakowy - 1 łyżka
  • Czosnek - 1 ząbek, pokrojony w plasterki
  • Przyprawa do gyrosa - 1 łyżeczka
  • Curry - 1/2 łyżeczki
  • Sól - 2 szczypty
  • Pieprz ziołowy - 1 szczypta
  • Oregano - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Składniki marynaty mieszamy. Filet z indyka kroimy w kostkę, obtaczamy w marynacie i odkładamy do lodówki co najmniej na godzinę.

2

Marchew i pietruszkę kroimy w plastry i gotujemy na półtwardo w 200 ml wody.

3

Indyka podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu do białości, a następnie dodajemy na patelnię ugotowane warzywa wraz z wywarem. Całość dusimy 15 minut. Pod koniec duszenia dodajemy pokrojone suszone pomidory i posiekaną natkę pietruszki.

4

Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, mieszamy z indykiem oraz warzywami i przekładamy do formy wysmarowanej masłem. Ser żółty kroimy w wąskie paski i układamy na makaronie. Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 15 -20 minut w 160 st. C, do stopienia sera żółtego.