Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron zapiekany z indykiem i warzywami to smaczne i sycące danie, które możemy do woli urozmaicać dodatkami. Ja oprócz tradycyjnych warzyw korzeniowych dorzuciłam kilka suszonych pomidorów i natkę pietruszki. Zapiekanka bardzo dobrze smakuje także z dodatkiem kukurydzy lub podsmażonego pora.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Szybki sposób na passatę pomidorową
Passata z ziołami to esencja prostoty i autentycznych smaków włoskiej kuchni....
Odsłon: 6
0
Dania główne
talerz kukurydziany
Talerz kukurydziany ozdobiony sałatą, pomidorami, cebulką oraz natką to smako...
Odsłon: 30
4
13
0
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Szybki sposób na passatę pomidorową
Passata z ziołami to esencja prostoty i autentycznych smaków włoskiej kuchni....
Odsłon: 6
0
Dania główne
talerz kukurydziany
Talerz kukurydziany ozdobiony sałatą, pomidorami, cebulką oraz natką to smako...
Odsłon: 30
4
13
0
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z indykiem i warzywami
basiliana
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kolorowy makaron (u mnie torchietti ortolano) - 500 g
- Filet z indyka - 400 g
- Marchew - 1 sztuka
- Pietruszka - 1 sztuka
- Suszone pomidory z zalewy - 4 sztuki
- Natka pietruszki - 1 garść
- Woda - 200 ml
- Ser żółty - 4 plastry
- Masło - 1 łyżeczka
- Tłuszcz do smażenia indyka (np. masło klarowane)
- Marynata do indyka:
- Olej rzepakowy - 1 łyżka
- Czosnek - 1 ząbek, pokrojony w plasterki
- Przyprawa do gyrosa - 1 łyżeczka
- Curry - 1/2 łyżeczki
- Sól - 2 szczypty
- Pieprz ziołowy - 1 szczypta
- Oregano - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Składniki marynaty mieszamy. Filet z indyka kroimy w kostkę, obtaczamy w marynacie i odkładamy do lodówki co najmniej na godzinę.
2
Marchew i pietruszkę kroimy w plastry i gotujemy na półtwardo w 200 ml wody.
3
Indyka podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu do białości, a następnie dodajemy na patelnię ugotowane warzywa wraz z wywarem. Całość dusimy 15 minut. Pod koniec duszenia dodajemy pokrojone suszone pomidory i posiekaną natkę pietruszki.
4
Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, mieszamy z indykiem oraz warzywami i przekładamy do formy wysmarowanej masłem. Ser żółty kroimy w wąskie paski i układamy na makaronie. Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 15 -20 minut w 160 st. C, do stopienia sera żółtego.