Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem. Danie może być na obiad lub obiadokolację. Na pewno polubią ją wszyscy domownicy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 11010
13
Dania główne
7 obiadów i z mięsa mielonego
Smaczne pomysły na obiad: 7 odsłon mięsa mielonego Mięso mielone to niezwykle...
Odsłon: 1066
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 11010
13
Dania główne
7 obiadów i z mięsa mielonego
Smaczne pomysły na obiad: 7 odsłon mięsa mielonego Mięso mielone to niezwykle...
Odsłon: 1066
7
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka mięsna z ziemniakami i porem.
KORAL
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- warstwa mięsna :łopatka wieprzowa 590 g
- marchew 95 g
- pietruszka 85 g
- cebula 150 g
- sos sojowy 1 łyżka
- lubczyk 5 listków
- seler 3 listki
- 2 ząbki czosnku
- pieprz, sól ( po połowie łyżki )
- 1 jajko
- 4 słone krakersy
- Warstwa ziemniaczana : ziemniaki ugotowane 450 g
- 1 por ( mniejszy)
- 4 ząbki czosnku
- natka pietruszki kilka gałązek
- 1 jajko
- śmietana 18 % 200 ml
- pieprz cytrynowy
- majeranek 1 łyżka
- sól ziołowa
- przyprawa do ziemniaków 3/4 łyżki ( opcjonalnie)
- Na spód : słone krakersy
Sposób przygotowania:
1
Mięso zmielić razem z marchewką, pietruszką i cebulą. Doprawić sosem sojowym, ziołami, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Z solą ostrożnie bo potem jeszcze dojdą słone krakersy. Mięso zakryć i odstawić do lodówki. Wymytego pora obgotować ok. 5 minut, zahartować zimną wodą, potem pokroić w cienkie paski. Tłuczone ziemniaki ( mogą być z obiadu ) wymieszać z posiekaną natką pietruszki, pokrojonym porem i resztą przypraw. Jajko wymieszać z śmietaną, dodać do ziemniaków. Do mięsa dodać 4 pokruszone krakersy i roztrzepane jajko, dobrze wymieszać. Sprawdzić smak. Spód wysmarowanej tortownicy 20-22 cm wyłożyć krakersami, nałożyć masę mięsną, potem ziemniaczaną, wyrównać powierzchnię. Ja górę przybrałam listkami natki pietruszki i zielonymi oliwkami. Zapiekankę pieczemy ok. 60 minut w 180-160 C.