Zapiekanka mięsno - ziemniaczana zapiekana w boczku

Przygotowanie

1. 

   Naczynie żaroodporne okrągłe smarujemy masłem, na środek naczynia dajemy odwrócona do góry dnem kokilkę, którą również smarujemy. Na tak przygotowanym naczyniu układamy plastry boczku, tak jak na zdjęciu.

   
2. 

   Do mięsa mielonego dodajemy jajko, kaszę mannę, natkę pietruszki, sól i pieprz, Wszystko dokładnie mieszamy.

   
3. 

   1/3 tak przygotowanego mięsa wykładamy na dno naczynia wyłożonego boczkiem.

   
4. 

   Na mięso nakładamy puree ziemniaczane.

   
5. 

   Do ziemniaków wciskamy kawałki sera.

   
6. 

   Na to nakładamy resztę mięsa.

   
7. 

   Całość przykrywamy wystającym boczkiem.

   
8. 

   Zapiekankę pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 185'C przez 40 minut.

   
9. 

   Zapiekankę podajemy zaraz po upieczeniu z ulubioną sałatką. Smacznego !!!

   
10. 

    ;-D

    
11. 

    ;-)))

    
12. 

    ;-d

    
13. 

    XD