Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka młynarza - czyli prosta zapiekanka ziemniaczana z klopsikami - to pyszny pomysł na szybki i pożywny obiad dla całej rodziny. Jego przygotowanie jest błyskawiczne i nie wymaga zaawansowanych zdolności kulinarnych. Danie charakteryzuje się delikatnie słodkim smakiem dyni połączonej z wyrazistą i lekko kwaskowatą śmietaną. Całość wieńczą nieco pikantne klopsiki, które wręcz rozpływają się w ustach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 6974
8
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 330
1
69
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1109
7
Przepis dnia
3009
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 6974
8
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 330
1
69
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1109
7
Przepis dnia
3009
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka młynarza
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 600 g ziemniaków
- 400 g dyni hokkaido
- 2 czerwone cebule
- 3 gałązki rozmarynu
- 3 gałązki tymianku
- masło do wysmarowania formy
Klopsiki
- 300 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 2 szczypty papryki ostrej
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- łyżka oliwy do smażenia
Sos
- 250 ml śmietany 18%
- 3 jajka
- łyżeczka soli
- łyżeczka pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i ugotuj al dente. Ostudź je i pokrój je w dość dużą kostkę. Dynię obierz i także pokrój w kostkę o podobnej wielkości do ziemniaki. Cebulę obierz i pokrój w ósemki.
2
Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem. Przełóż do niego wszystkie warzywa. Delikatnie je przemieszaj.
3
Przygotuj sos. W osobnym naczyniu wymieszaj ze sobą śmietanę, jajka i przyprawy. Masa powinna mieć dość jednolitą konsystencję. Sos wylej na warzywa.
4
Przygotuj klopsiki. Wszystkie składniki (oprócz oliwy) przełóż do osobnej miski i dobrze wyrób dłońmi. Masa mięsna powinna być elastyczna i mocno klejąca. Formuj niewielkie klopsiki. Smaż je na rozgrzanym tłuszczu, na złoty kolor. Po usmażeniu ułóż je na wierzchu zapiekanki.
5
Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Zapiekankę ziemniaczaną z klopsikami piecz bez przykrycia przez ok. 45 minut. Danie podawaj udekorowane gałązkami tymianku i rozmarynu.