Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka młynarza - czyli prosta zapiekanka ziemniaczana z klopsikami - to pyszny pomysł na szybki i pożywny obiad dla całej rodziny. Jego przygotowanie jest błyskawiczne i nie wymaga zaawansowanych zdolności kulinarnych. Danie charakteryzuje się delikatnie słodkim smakiem dyni połączonej z wyrazistą i lekko kwaskowatą śmietaną. Całość wieńczą nieco pikantne klopsiki, które wręcz rozpływają się w ustach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Kostka piernikowa pomarańczowa
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 267
4
Przekąski
Rolki z tortilli
Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Pieczarki
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 130
5
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5932
27
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Kostka piernikowa pomarańczowa
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 267
4
Przekąski
Rolki z tortilli
Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Pieczarki
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 130
5
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5932
27
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka młynarza
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 600 g ziemniaków
- 400 g dyni hokkaido
- 2 czerwone cebule
- 3 gałązki rozmarynu
- 3 gałązki tymianku
- masło do wysmarowania formy
Klopsiki
- 300 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 2 szczypty papryki ostrej
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- łyżka oliwy do smażenia
Sos
- 250 ml śmietany 18%
- 3 jajka
- łyżeczka soli
- łyżeczka pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i ugotuj al dente. Ostudź je i pokrój je w dość dużą kostkę. Dynię obierz i także pokrój w kostkę o podobnej wielkości do ziemniaki. Cebulę obierz i pokrój w ósemki.
2
Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem. Przełóż do niego wszystkie warzywa. Delikatnie je przemieszaj.
3
Przygotuj sos. W osobnym naczyniu wymieszaj ze sobą śmietanę, jajka i przyprawy. Masa powinna mieć dość jednolitą konsystencję. Sos wylej na warzywa.
4
Przygotuj klopsiki. Wszystkie składniki (oprócz oliwy) przełóż do osobnej miski i dobrze wyrób dłońmi. Masa mięsna powinna być elastyczna i mocno klejąca. Formuj niewielkie klopsiki. Smaż je na rozgrzanym tłuszczu, na złoty kolor. Po usmażeniu ułóż je na wierzchu zapiekanki.
5
Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Zapiekankę ziemniaczaną z klopsikami piecz bez przykrycia przez ok. 45 minut. Danie podawaj udekorowane gałązkami tymianku i rozmarynu.