Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka pasterska - ziemniaczana z mięsem mielonym
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4485
6
Przepis dnia
97
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5913
9
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1372
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12710
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4485
6
Przepis dnia
97
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5913
9
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1372
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12710
11
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka pasterska - ziemniaczana z mięsem mielonym
kulinarneprzygody
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mięso mielone 500 g
- Marchew średnia
- Groszek mrożony 3/4 szklanki
- Passata szklanka
- Cebula średnia
- Czosnek ząbek
- Sól
- Pieprz
- Majeranek łyżeczka
- Papryka słodka łyżeczka
Puree ziemniaczane
- Ziemniaki 1kg
- Śmietana 12 % 3 łyżki
- Masło 50g
- Ser tarty 100 g ( u mnie parmezan i mozzarella)
- Sól
- Pieprz
- Gałka muszkatołowa szczypta
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu ziemniaki należy odcedzić, dodać pozostałe składniki na puree: śmietanę, miękkie masło, ser, pieprz, gałkę oraz opcjonalnie sól do smaku. Całość rozgnieść tłuczkiem na gładką masę. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w mniejszą kostkę cebulę oraz marchewkę przez ok 5 minut. Po tym czasie dodajemy mięso mielone, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku , majeranek, paprykę słodką, sól oraz pieprz. Całość wymieszać i smażyć do momentu, aż mięso straci swój różowy kolor. Po tym czasie dodajemy mrożony groszek, zalewamy całość passatą pomidorową i smażymy jeszcze 2-3 minuty. Do naczynia żaroodpornego przekładamy przygotowane mięso mielone, a na wierzch wykładamy puree ziemniaczane. Zapiekankę wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy przez 30 minut. Smacznego !