Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka pasterzy inspirowana jest prostymi, tradycyjnymi i sycącymi składnikami. Wypróbuj jako obiad albo kolację na ciepło bez dodatków!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 5887
13
8
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 5887
13
8
5
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka pasterzy
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa wieprzowego mielonego
- 1 puszka pomidorów
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 50 ml wody
- 500 g ziemniaków
- 2 łyżki masła
- 50 ml mleka
- 100 g sera żółtego tartego
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- pół łyżeczki natki pietruszki suszonej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia odrobina do wysmarowania naczynia
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę obierz i posiekaj drobno, tak samo zrób z cebulą. Podsmaż na patelni i odłóż. Następnie przełóż na ten sam tłuszcz mięso wieprzowe mielone. Posól i popieprz, smaż tak długo aż nie będzie surowe, mieszając od czasu do czasu. Dodaj wcześniej podsmażone warzywa. Wlej zawartość pomidorów krojonych. Dopraw papryką słodką i natką pietruszki. Wlej 50 ml wody. Duś około 15 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy, zamieszaj i odstaw.
2
Ugotuj obrane ziemniaki w osolonej wodzie. Kiedy je odlejesz, dodaj masło i mleko. Dopraw solą i pieprzem. Rozgnieć ziemniaki na gładkie, puszyste puree. Do dużego naczynia żaroodpornego wlej odrobinę tłuszczu. Przełóż farsz z mięsem mielonym. Wyłóż na to puree ziemniaczane i wysyp tarty żółty ser. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza. Piecz około 20 minut.