Zapiekanka po Nelsońsku

Przygotowanie

1. 

   Wykonanie:
   Mięso opłukać, pokroić w plastry i rozbić. Ziemniaki obrać i pokroić w grube plastry, zaś cebulę, grzyby pokroić w drobną kostkę. Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Następnie układać warstwami składniki: mięso, cebulę, ziemniaki, grzyby, tak układamy do wyczerpania się składników, ostatnią warstwą muszą być ziemniaki, które smarujemy masłem. Każdą warstwę posypujemy solą i pieprzem do smaku. Śmietanę mieszamy z zimnym rosołem i zalewamy zapiekankę. Naczynie żaroodporne przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 1 godzinę. Pod koniec zapiekania zdjąć pokrywkę i zrumienić górną warstwę ziemniaków.
   

   
2. 

   Układamy cebulę,

   
3. 

   ziemniaki,

   
4. 

   Grzyby.

   
5. 

   Przykrywamy ziemniakami,

   
6. 

   Zalewamy śmietaną z rosołem,

   
7. 

   Zapiekamy.