Smaker

Zapiekanka proboszcza

13.11.2023 Odsłon: 20262
5.0 (13 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Szybka, sycąca zapiekanka, która uda się każdemu i to bez większego wysiłku. Przygotujecie ją z trzech podstawowych składników: ziemniaków, szynki i żółtego sera. Do tego prosty sos beszamelowy i pyszny obiad gotowy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 596

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 11971

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2069

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13500

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46255

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2751

30 min
13
Dania główne
Zapiekanka proboszcza
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 250 g szynki
  • duża cebula
  • 100 g żółtego sera
Sos beszamelowy:
  • 400 ml mleka
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • oregano
Dodatkowo:
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obierz, pokrój na 3-4 mm plastry. Plasterki ziemniaków przełóż do garnka, zalej gorącą wodą, dodaj płaską łyżeczkę soli. Gotuj do miękkości.

2

Szynkę pokrój w kostkę lub paski.

3

Cebulę obierz z brązowych łupin i pokrój w cienkie piórka.

4

Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Cebulę z szynką podsmaż na złoty kolor.

5

Do rondelka przełóż masło, podgrzewaj na wolnym ogniu, aż całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj mąkę. Składniki energicznie mieszaj do połączenia. Następnie dodawaj stopniowo mleko. Na koniec wyłącz palnik. Sos dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową i oregano.

6

Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem. Na spód wyłóż połowę ziemniaków. Na warstwę ziemniaków wyłóż podsmażoną cebulę z szynką. Składniki przykryj drugą warstwą ziemniaków. Zapiekankę zalej sosem beszamelowym.

7

Ser zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Starty ser rozsyp na całej powierzchni zapiekanki.

8

Zapiekankę proboszcza wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez około 30 minut.