Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fish pie, brytyjski klasyk. Przepisów na fish pie jest pewnie tyle ile gospodyń ale podstawa to ryba (a właściwie różne gatunki ryb) w białym sosie przykryta ziemniaczanym pure.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 136
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 136
3
REKLAMA
Dania główne
zapiekanka rybna
agafia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- SKŁADNIKI PURE ZIEMNIACZANEGO:
- ziemniaki - 600 g
- mleko - 100 ml
- masło - 1 łyżka
- sól, pieprz
- ser cheddar (opcjonalnie) - 50 g
- FARSZ RYBNY:
- mleko - 400 ml
- masło - 1 łyżka
- mąka - 1 łyżka
- por - 1 szt
- świeże filety rybne - 400 g (u mnie dorsz i łosoś)
- szpinak - 100 g
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, ugotować, zrobić pure dodając mleko, masło i ewentualnie utarty ser. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
2
Por pokroić w krążki, podsmażyć na maśle. Następnie dodać mąkę, dokładnie wymieszać i stopniowo wlewać mleko. Doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając by nie powstały grudki. Gdy sos zgęstnieje dodać pokrojoną na kawałki rybę, zestawić z ognia.
3
Farsz rybny przełożyć do naczynia żaroodpornego, na nim ułożyć liście szpinaku, a na wierzchu ziemniaczane pure.
4
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25-30 minut do zrumienienia.