Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z bakłażanem, czyli podkręcona wersja smacznego dania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie z kurkami w majonezie curry
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 61
4
2
Wędliny
Pasztet bez pieczenia
Pasztet z wątróbek drobiowych bez pieczenia.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Majeranek
- Tymianek
- Pasztety
Odsłon: 72
1
Sałatki
Najlepsza sałatka na święta
Szybka i smaczna sałatka dla mnie najlepsza na święta.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 147
0
Śniadania
Pasta do pieczywa
Pyszna pasta do pieczywa z wędzonej makreli, ogórka kiszonego, cebuli czerwon...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 95
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie z kurkami w majonezie curry
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 61
4
2
Wędliny
Pasztet bez pieczenia
Pasztet z wątróbek drobiowych bez pieczenia.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Majeranek
- Tymianek
- Pasztety
Odsłon: 72
1
Sałatki
Najlepsza sałatka na święta
Szybka i smaczna sałatka dla mnie najlepsza na święta.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 147
0
Śniadania
Pasta do pieczywa
Pyszna pasta do pieczywa z wędzonej makreli, ogórka kiszonego, cebuli czerwon...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 95
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka spaghetti
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron spaghetti 25 dag
- Mięso mielone wołowe lub indycze 25 dag
- Cebula i 4 ząbki czosnku
- sól, pieprz i oregano lub
- chili, koper włoski, cynamon, kumin, i oregano i sól
- Sos pomidorowy 250 ml
- Bakłażan
- beszamel: masło łycha, mąka 2 łychy, mleko 1-1,5 szkl
- Gałka muszkatołowa, sól, pieprz
- Ser żółty twardy lub wyrazisty 20 dag do beszamelu i do makaronu
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Na oliwie zeszkliłam posiekaną cebulę a po chwili dodałam mięso mielone i posiekany czosnek. Do mięsa dodałam przyprawy- można włoskie, lub w tym przypadku greckie. Do przesmażonego sosu dodałam jeszcze sos pomidorowy i podsmażałam około 10 minut.
2
Do formy nałożyłam sos mięsny wymieszany z makaronem spagetti ugotowanym na lekko twardo. Makaron posypałam jeszcze serem - połową- aby zapiekanka była zwarta.
3
Kolejna warstwa to przesmażone na oliwie bakłażany, je tez trzeba lekko posolić. Zaplątała mi się jeszcze cukinia ale nie jest ona konieczna.
4
Jeszcze beszamel serowy. Na bardzo małym ogniu, w rondelku rozpuszcza się masło. Dosypuje mąkę i ją miesza do lekkiego zeszklenia. Powoli wlewa mleko i się miesza. Na koniec już można zdjąć z ognia, dodać połowę startego sera, gałkę sól i pieprz do smaku.
5
Piekłam do mocnego zrumienienia. Około 45 minut. Uwaga beszamel lubi się z wierzchu przypalić najlepiej jest zapiekankę w pierwszej połowie pieczenia przykryć kawałkiem papieru do pieczenia. Najlepiej się kroi wyjęta wcześniej przed podaniem.
6
Smacznego :)