Dania główne Przepis na:
Zapiekanka warzywna pod beszamelem
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 14
Dodano: 22.05.2019
Odsłon: 307
Szparagi
Składniki
- 400 ml mleka
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- 1 ząbek czosnku
- 50 g sera lazur lub innego sera z pleśnią
- gałka muszkatołowa wg uznania
- sól, pieprz, opcjonalnie suszone papryczki piri piri
- 200 g marchewki z groszkiem
- 1 nieduża papryka czerwona
- pęczek szparagów gatunek wg uznania
- ser żółty do posypania zapiekanki wg uznania
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Gotujemy szparagi oraz jeśli są mrożone warzywa(marchewka i groszek) w lekko posolonej wodzie z cukrem ok. 5 minut.
-
W międzyczasie przygotowujemy sos beszamelowy: 2 łyżki masła roztapiany w rondelku dodajemy mąkę i energicznie mieszamy dolewając mleko. Cały czas mieszamy aby nie powstały grudki. Przyprawiamy i dodajemy sera lazur aby się rozpuścił.
-
Przygotowujemy naczynie żaroodporne wlewamy trochę sosu, wykładamy warzywa w kolejności: szparagi, marchewka z groszkiem, papryka i wlewamy resztę sosu i posypujemy serem żółtym. Pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach. Smacznego!
26932 odsłon
23
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 22 majaZgłoś do usunięcia
uwielbiam beszamel :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 22 majaZgłoś do usunięcia
Pyszna zapiekanka,coś dla mnie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz