Smaker
Dania jednogarnkowe

Zapiekanka warzywna z sosem serowo-śmietanowym

24.09.2018 Odsłon: 2890
5.0 (12 oceny)
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Zapiekanka na koniec lata i początek jesieni: jeszcze z letnimi pomidorami, cukinią i papryką i już z jesienną brukselką z sosem śmietanowo-serowym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 390

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1774

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 588

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 46325

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1947

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2041

30 min
26
Dania główne
Zapiekanka warzywna z sosem serowo-śmietanowym
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • cukinia 2 szt
  • pomidor 2 szt duże
  • cebula 1 szt duża
  • papryka czerwona 1 szt
  • ser żółty 5 dag
  • brukselka 30 dag
  • tłuszcz do formy
  • sos:
  • śmietana 18% 1 szklanka
  • ser żółty 15 dag
  • keczup 2 łyżki kopiaste
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka mielona słodka do smaku
  • papryka mielona ostra do smaku
Sposób przygotowania:
1

Brukselkę oczyszczamy z wierzchnich liści, gotujemy w osolonej wodzie al dente, odsączamy i odstawiamy. Cukinie obieramy /jeśli są młode i mają delikatne skórki możemy nie obierać/, kroimy w plastry, lekko solimy, odstawiamy na 30 min a następnie osuszamy papierowym ręcznikiem z powstałego soku. Naczynie żaroodporne natłuszczamy i na jego spodzie układamy 2/3 plastrów cukinii. Cebulę obieramy, kroimy, przelewamy wrzątkiem na sicie i odsączamy. Pomidory przelewamy wrzątkiem obieramy, kroimy w plastry lub kostkę i wraz z połową cebuli układamy na cukinii. Oprószamy solą. Na wierzchu układamy odsączoną brukselkę.

2

Na brukselce układamy pokrojoną w kostkę paprykę i resztę cebuli.

3

Śmietanę mieszamy z keczupem, drobno startym żółtym serem i doprawiamy do smaku. Sos przekładamy na zapiekankę.

4

Na wierzchu układamy pozostałe plastry cukinii i posypujemy startym żółtym serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni C i zapiekamy ok. 20 min.