Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z batatów to pożywna, ale jednocześnie lekka potrawa wegetariańska, która może stanowić samodzielne danie. Nie musisz obawiać się, że nie ma w niej mięsa. Zapiekanka jest na tyle bogata w smak i kolory, że z pewnością zachwyci nawet mięsożerców. Danie możesz uzupełnić sałatką z sezonowych warzyw lub surówką z kapusty. Podnosząc poziom sytości dania, zaserwuj ją z kromką razowego chleba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1279
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 114
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 45
1
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1279
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 114
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 45
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z batatów
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 średnie bataty
- 3 średnie ziemniaki
- 3-4 pomidory
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ łyżeczki zmielonej lub utartej w moździerzu kolendry
- 150 g żółtego sera
- 200 ml śmietany do sosów
- 1 łyżka masła
- sól i czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj ziemniaki i bataty w mundurkach, aby były półtwarde. Następnie ostudź, obierz i pokrój w plasterki. Pomidory także pokrój w plasterki (uprzednio możesz obrać ze skórki). Odłóż warzywa na później.
2
Wykonaj sos. W rondelku rozpuść masło, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz obraną i drobno posiekaną cebulkę. Podsmaż chwilę, aż warzywa staną się błyszczące, następnie dodaj suszone oregano i mieloną kolendrę. Wrzuć 50 g utartego na drobnych oczkach sera, a na końcu dodaj śmietanę. Wymieszaj sos i odstaw.
3
Na dno żaroodpornego naczynia lub ceramicznej foremki wyłóż 2 łyżki sosu i rozprowadź. Ułóż plasterki batatów, ziemniaków i pomidorów, po czym polej połową sosu. Wyłóż resztę warzyw i wylej sos. Przykryj foremkę folią aluminiową i włóż do pieca nagrzanego do 200°C na około 20 minut. Po tym czasie zdejmij folię, posyp zapiekankę resztą tartego sera i wstaw na dodatkowe 5-7 minut. Po upieczeniu odczekaj około 10 minut i podawaj zapiekankę.