Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka prawie jak inne tylko może trochę odchudzona. Nie musi być tylko wołowina ale może być też mięso drobiowe które jeszcze bardziej daje tą odchudzoną lekką wersję. Ale nie to zwraca uwagę tym przepisie. Jogurt zmieszany z jajkami podczas zapiekania ścina się i tworzy taką prawie twarogową powierzchnię. Dosyć ciekawe i inne połączenie, dobrze też smakuje na następny dzień.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2241
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5825
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 810
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30220
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2241
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5825
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 810
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30220
30
77
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z cukinią, jogurtem i mięsem mielonym
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Masa mięsna
- 500g mielonej wołowiny albo innego mięsa
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2-3 ząbki czosnku
- 3 średniej wielkości pomidory
- sól i pieprz
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- olej do smażenia
- Masa warzywna : 1 cukinia, 5 kartofli, sól i pieprz
- Masa jogurtowa : 400g greckiego jogurtu, 3 jajka, ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, sól i pieprz 100g tartego żółtego ser
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę i lekko przysmażyć. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i mięso i smażyć aż zmieni kolor. Dodać pokrojone w kostkę marchewki i pomidory i przyprawy. Smażyć przez 5 minut,
2
Obrane kartofle pokroić w bardzo cieniutkie plasterki. Cukinię wraz ze skórką pokroić w plasterki około ½ cm grubości.
3
Do naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę mięsa. Przykryć kartoflami i cukinią i posypać solą i pieprzem. Na to wyłożyć mięso i zakończyć warstwą z kartofli i cukinii posypać solą i pieprzem. Zapiekankę wstawić do nagrzanego do 200ºC piekarnika.
4
Wyjąc po 20 minutach. Nałożyć na wierzch jogurt wymieszany z jajkami i przyprawami. Posypać żółtym serem i zapiekać jeszcze przez 20-25 minut.