Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon warzywny w pełni więc trzeba korzystać:) Dziś polecam zapiekankę cukiniową z papryką, pieczarkami, resztką wędlin /u mnie była to szynka/ i żółtym serem. Doskonale sprawdzi się jako danie obiadowe lub kolacyjne:)
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 287
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 43
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 70
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 136
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
Odsłon: 17054
Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...
Odsłon: 359
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 287
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 43
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 70
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 136
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
Odsłon: 17054
Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...
Odsłon: 359
Składniki
Naczynie żaroodporne natłuszczamy masłem. Cukinię obieramy ze skórki, kroimy w plasterki i układamy w naczyniu.
Pieczarki oczyszczamy, kroimy w cienkie plasterki i układamy na cukinii. /Możemy je wcześniej lekko podsmażyć na tłuszczu ale nie jest to konieczne/ Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę i układamy na pieczarkach. Wędlinę/szynkę kroimy w paseczki i układamy na warzywach.
Przygotowujemy sos: masło roztapiamy w rondelku, wsypujemy mąkę i przesmażamy mieszając i uważając by się nie przypaliła. Następnie wlewamy mleko energicznie mieszając, nie przerywając mieszania podgrzewamy do czasu aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką.
Zapiekankę posypujemy startym żółtym serem, polewamy przygotowanym sosem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Zapiekamy ok. 25 min - aż wierzch lekko się zarumieni.