Smaker
Sezon na bób

Zapiekanka z kaszanki

14.09.2023 Odsłon: 48228
5.0 (35 oceny)
Zapiekanka z kaszanki
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka z kaszanki to niedrogie, a zarazem przepyszne danie obiadowe. Jest to ciekawa alternatywa dla klasycznej potrawy z grilla czy patelni. Danie jest sycące, a dolna pierzynka z ziemniaków stanowi idealne, aczkolwiek zaskakujące wykończenie. Danie zachęca aromatem majeranku i świeżego szczypiorku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1405

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10396

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2309

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 60

15 min
2
Dania główne
Zapiekanka z kaszanki
Zapiekanka z kaszanki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g kaszanki
  • 400 g ziemniaków
  • 200 g cebuli
  • 200 g wędzonego boczku
  • 30 ml oleju
  • 30 g masła
  • 80 ml mleka
  • 5 g majeranku
  • pęczek szczypiorku opcjonalnie
  • 5 g gałki muszkatołowej
  • 5 g soli
  • kostka żółtego sera
  • szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Na samym początku zetrzyj na tarce o grubych oczkach żółty ser i odłóż na bok. Ziemniaki obierz ze skórki i ugotuj na półtwardo w lekko osolonej wodzie. Wystudź ziemniaki i pokrój na plastry. Cebulę obierz z łupin i pokrój w piórka. Na patelni umieść olej do smażenia i cebulę. Smaż ją do zarumienienia, często mieszając, a pod koniec smażenia dodawaj kaszankę z flaka, kawałek po kawałku, a także wędzony boczek pokrojony w drobną kostkę. Wszystko mieszaj i podsmażaj, dodając do smaku majeranek oraz pozostałe przyprawy. W międzyczasie wstaw piekarnik na 190 stopni Celsjusza.

2

Wysmaruj naczynie żaroodporne masłem i wyłóż ziemniakami. Na to połóż kaszankę z cebulą. Oprósz wszystko uprzednio starkowanym, żółtym serem.

3

Naczynie wstaw do piekarnika i ustaw tryb góra-dół. Piecz zapiekankę około 30 minut, aż do czasu gdy ser na wierzchu się rozpuści i lekko zarumieni. Przed podaniem, danie możesz oprószyć wcześniej posiekanym szczypiorkiem.