Smaker

Zapiekanka z kaszanki

14.09.2023 Odsłon: 47632
5.0 (34 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka z kaszanki to niedrogie, a zarazem przepyszne danie obiadowe. Jest to ciekawa alternatywa dla klasycznej potrawy z grilla czy patelni. Danie jest sycące, a dolna pierzynka z ziemniaków stanowi idealne, aczkolwiek zaskakujące wykończenie. Danie zachęca aromatem majeranku i świeżego szczypiorku.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Bułeczki czosnkowo-serowe

Pieczywo Bułeczki czosnkowo-serowe

Bułeczki czosnkowo-serowe są pysznie puszyste i miękkie, a także aromatyczne....

Odsłon: 866

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 818

15 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Torcik truskawkowy

Ciasta Torcik truskawkowy

Ten torcik truskawkowy stanie się hitem wśród całej twojej rodziny i wszystki...

Odsłon: 61

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na majówkę

Ciasta Ciasto na majówkę

Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...

Odsłon: 125

30 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 42

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Kanapeczki carpaccio

Śniadania Kanapeczki carpaccio

Przepyszne kanapeczki we włoskim stylu. Świetne na rodzinne uroczystości na ś...

Odsłon: 12

15 min
1
Dania główne
Zapiekanka z kaszanki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g kaszanki
  • 400 g ziemniaków
  • 200 g cebuli
  • 200 g wędzonego boczku
  • 30 ml oleju
  • 30 g masła
  • 80 ml mleka
  • 5 g majeranku
  • pęczek szczypiorku opcjonalnie
  • 5 g gałki muszkatołowej
  • 5 g soli
  • kostka żółtego sera
  • szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Na samym początku zetrzyj na tarce o grubych oczkach żółty ser i odłóż na bok. Ziemniaki obierz ze skórki i ugotuj na półtwardo w lekko osolonej wodzie. Wystudź ziemniaki i pokrój na plastry. Cebulę obierz z łupin i pokrój w piórka. Na patelni umieść olej do smażenia i cebulę. Smaż ją do zarumienienia, często mieszając, a pod koniec smażenia dodawaj kaszankę z flaka, kawałek po kawałku, a także wędzony boczek pokrojony w drobną kostkę. Wszystko mieszaj i podsmażaj, dodając do smaku majeranek oraz pozostałe przyprawy. W międzyczasie wstaw piekarnik na 190 stopni Celsjusza.

2

Wysmaruj naczynie żaroodporne masłem i wyłóż ziemniakami. Na to połóż kaszankę z cebulą. Oprósz wszystko uprzednio starkowanym, żółtym serem.

3

Naczynie wstaw do piekarnika i ustaw tryb góra-dół. Piecz zapiekankę około 30 minut, aż do czasu gdy ser na wierzchu się rozpuści i lekko zarumieni. Przed podaniem, danie możesz oprószyć wcześniej posiekanym szczypiorkiem.