Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z kiełbasą to świetny pomysł na pożywne danie jednogarnkowe. Polubi ją cała rodzina!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11419
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4967
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1183
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9977
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1474
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11419
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4967
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1183
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9977
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1474
15
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z kiełbasą
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków (przed obraniem)
- 250 g kiełbasy (np śląskiej, zwyczajnej)
- 2 cebule
- 150 g sera żółtego (np cheddar)
- 200 ml słodkiej śmietany (30%)
- 2 jajka
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- 150 ml passaty pomidorowej
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- szczypta cukru
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Umyj ziemniaki i ugotuj w mundurkach w lekko osolonej wodzie. Przestudź, obierz i pokrój na plasterki. Możesz też wykorzystać ziemniaki wcześniej ugotowane, np. z wczorajszego obiadu.
2
Pokrój kiełbasę na plasterki (jeśli to konieczne, wcześniej zdejmij flak). Cebulę obierz i pokrój w piórka. Podsmaż kiełbasę na patelni. Gdy się zarumieni, przełóż ją do miseczki, pozostawiając na patelni tłuszcz. Zeszklij na nim cebulę. Jeśli tłuszczu jest zbyt mało, dodaj do smażenia cebuli trochę masła lub oleju. Ser zetrzyj na grubych oczkach tarki.
3
Zagotuj w rondelku passatę pomidorową z oliwą, bazylią, oregano i mielonymi paprykami. Gotuj przez kilka minut. W osobnym naczyniu rozkłóć jajka i wymieszaj ze śmietaną oraz gałką muszkatołową. Dopraw oba sosy do smaku solą i pieprzem, a pomidorowy dodatkowo odrobiną cukru.
4
Natłuść dość dużą blachę lub naczynie żaroodporne. Na dnie ułóż warstwę pokrojonych ziemniaków (około 1/3). Posmaruj ją częścią sosu pomidorowego. Rozłóż równomiernie połowę plasterków kiełbasy. Przysyp połową cebuli i 1/3 sera. Na wierzchu ułóż kolejną warstwę ziemniaków. Powtórz wszystkie kroki. Ostatnią, wierzchnią warstwę ziemniaków zalej równomiernie sosem śmietanowym.
5
Wstaw zapiekankę z kiełbasą do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około pół godziny. Po tym czasie rozsyp na wierzchu zapiekanki resztę sera i piecz jeszcze 5-10 minut – aż ser się roztopi i zarumieni.