Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z kurczaka z warzywami, opisuję kilka wariantów
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 11925
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4067
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 42884
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 486
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
Odsłon: 354
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 435
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 11925
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4067
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 42884
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 486
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
Odsłon: 354
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 435
Składniki
Połówki filetów z piersi kurczaka kroimy poziomo na połowy. Posypujemy słodką czerwoną papryką, możemy trochę posolić, skrapiamy delikatnie cytryną i mielonym czosnkiem (ew. surowy czosnek ubijamy w moździerzu). Smarujemy równo z obu stron i najlepiej jakbyśmy poprzekłuwali takim czymś jak mamy na zdjęciu żeby rozprowadzić smak, ale to nie jest konieczne. Układamy równo w naczyniu żaroodpornym.
Dodajemy ok. 4 pomidorów nie pokrojonych tylko naciętych żeby od spodu żeby puściły sok i tym spodem właśnie kładziemy do dołu. Kroimy w pióra ok. 4 niedużych cebul, drylujemy paprykę, kroimy w paski i również układamy w naczyniu (ok 3). Ponieważ oprócz zapiekanki bardzo dobry jest wywar, możemy całość lekko podlać wodę (tak do 40% naczynia bo warzywa dodadzą resztę), albo jakąś z posiadanych w domu "przypraw", np. pozostałą w słoiczku zalewą po oliwkach z oliwek. Można też jeszcze trochę doprawić ziołami, albo dostępnymi ogólnie przyprawami z kurczaka wtedy ten bulion będzie miał bardziej wyrazisty kolor. Można dodać słoik papryki pepperoni razem z zalewą, będzie wtedy umiarkowanie ostre i bardziej wyraziste w smaku, pieprzu nie polecam, ale jak ktoś lubi to też można. Jak ma być bardziej kalorycznie skomponuje się z tą zapiekanką smakowo również żółty ser + pieczarki). Pieczemy na termoobiegu do ok. 50-60 minut na 180-190 stopni.
Pozdrawiam i życzę smacznego :)