Do góry

Dania główne Przepis na:

Zapiekanka z kurczaka z papryką i pomidorami

Zapiekanka z kurczaka z papryką i pomidorami

Autor:

Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 42

Dodano:

Odsłon: 159

Zapiekanka z kurczaka z warzywami, opisuję kilka wariantów

Składniki

  • 2-3 połówki filetu z piersi kurczaka
  • Papryka duża różne kolory ok. 3 sztuk.
  • Pomidor ok. 3 sztuk
  • Papryka słodka mielona
  • 1 cytryna
  • Ząbek czosnku lub czosnek mielony
  • Przyprawa do kurczaka lub inna ziołowa
  • Cebula biała ok 3 sztuk
  • Papryka pepperoni (opcjonalnie)
  • Inne (niżej w tekście)
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Połówki filetów z piersi kurczaka kroimy poziomo na połowy. Posypujemy słodką czerwoną papryką, możemy trochę posolić, skrapiamy delikatnie cytryną i mielonym czosnkiem (ew. surowy czosnek ubijamy w moździerzu). Smarujemy równo z obu stron i najlepiej jakbyśmy poprzekłuwali takim czymś jak mamy na zdjęciu żeby rozprowadzić smak, ale to nie jest konieczne. Układamy równo w naczyniu żaroodpornym.

  2. Dodajemy ok. 4 pomidorów nie pokrojonych tylko naciętych żeby od spodu żeby puściły sok i tym spodem właśnie kładziemy do dołu. Kroimy w pióra ok. 4 niedużych cebul, drylujemy paprykę, kroimy w paski i również układamy w naczyniu (ok 3). Ponieważ oprócz zapiekanki bardzo dobry jest wywar, możemy całość lekko podlać wodę (tak do 40% naczynia bo warzywa dodadzą resztę), albo jakąś z posiadanych w domu "przypraw", np. pozostałą w słoiczku zalewą po oliwkach z oliwek. Można też jeszcze trochę doprawić ziołami, albo dostępnymi ogólnie przyprawami z kurczaka wtedy ten bulion będzie miał bardziej wyrazisty kolor. Można dodać słoik papryki pepperoni razem z zalewą, będzie wtedy umiarkowanie ostre i bardziej wyraziste w smaku, pieprzu nie polecam, ale jak ktoś lubi to też można.

    Jak ma być bardziej kalorycznie skomponuje się z tą zapiekanką smakowo również żółty ser + pieczarki).

    Pieczemy na termoobiegu do ok. 50-60 minut na 180-190 stopni.

  3. Pozdrawiam i życzę smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń