Dania główne Przepis na:
Zapiekanka z mielonych i brukselki
Przepisów i artykułów: 489 Ocena: 3419
Dodano: 23.01.2019
Odsłon: 298
Smaczne i sycące danie dla fanów brukselki. Brukselka zapiekana z mielonymi w sosie jajeczno-śmietanowym z żółtym serem.
Składniki
- mięso mielone 50 dag
- jajko 1 szt
- bułka 0,5 szt
- koncentrat pomidorowy 1 łyżki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia
- brukselka 60 dag
- śmietana kwaśna 150 ml
- jajko 1 szt
- ser żółty starty 2 łyżki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- czosnek granulowany do smaku
- tłuszcz do formy
- bułka tarta do formy
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Bułkę zalewamy wodą i odstawiamy na kwadrans. Następnie odciskamy ją z wody i dodajemy do mięsa mielonego. Dodajemy także jajko, koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Dokładnie wyrabiamy. Formujemy małe pulpeciki i obsmażamy na rumiano na rozgrzanym na patelni tłuszczu.
-
Brukselkę oczyszczamy z wierzchnich liści i gotujemy w osolonym wrzątku. Brukselka powinna być miękka ale nie rozgotowana.
Naczynie żaroodporne natłuszczamy i oprószamy bułką tartą. Następnie układamy na przemian pulpeciki i brukselkę.
-
Śmietanę mieszamy z jajkiem, startym żółtym serem i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i powstałym sosem zalewamy brukselką i mielone w naczyniu żaroodpornym.
-
Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i zapiekamy ok. 30 min.
26922 odsłon
42
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 23 styczniaZgłoś do usunięcia
pyszne jedzonko:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz