Name: Zapiekanka z mięsem mielonym i cukinią
Prep time: do 60 min
Ingredients: OK 400 g mięsa mielonego u mnie łopatka; 1 puszka pomidorów w kawałku lub jakiś gotowy sos do spaghetti; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego; ok 6 dużych ziemniaków; 2 średniej wielkości cukinie; ok 15 dkg sera żółtego; świeża pietruszka; Sos:; 05 kostki masła; 1 i 1/2 szklanki mleka; 2 łyżki mąki; sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Zapiekanka z mięsem mielonym i cukinią

do 60 min

60 min

3-4 osoby

3-4 os.

MojeDomoweJedzenie

Zaczynam od przygotowania mięsa. Do garnka wrzucam pokrojoną cebulę i smażę chwilę na oleju. Gdy cebula się lekko przyrumieni dodaję mięso i smażę dalej. Po kilku minutach przyprawiam dokładnie mięso i dodaję dopiero teraz czosnek. Do mięsa dodaję pomidory i podsmażam jeszcze kilka minut. Można dodać jeszcze ketchup.

Ziemniaki oraz cukinię kroję w talarki. Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie na pół miękko. Tu kontroluję czas by ziemniaki nie były zbyt miękkie bo się rozpadną.
Cukinię pokrojoną w talarki przyprawiam. U mnie sól oraz pieprz. Czekam chwilę by puściła wodę a następnie ją odlewam i podsmażam chwilkę cukinię na patelni. Gdy zmięknie odstawiam.
Przygotowuję również sos. W rondelku rozpuszczam masło i dodaję mleko. Zagotowuję a następnie dodaję mąkę i dokładnie mieszam. Dodaję przyprawy w tym gałkę muszkatołową.

Ser ścieram na tarce o grubych oczkach.

Naczynie do zapiekania smaruję oliwą i wykładam ziemniaki. Przyprawiam je. Na ziemniaki wylewam połowę sosu oraz dodaję ser. Na ser dodaję mięso znowu ser oraz cukinię.

Zapiekanka z mięsem mielonym i cukinią

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dania główne

Dania główne

Przetwory

Dania główne

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka z mięsem mielonym i cukinią

Sposób przygotowania: