Smaker

Zapiekanka z mięsem mielonym i cukinią

06.07.2022 Odsłon: 27334
5.0 (83 oceny)
60 min
3-4 os.
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie

Zapiekanka z mięsem mielonym i cukinią to super pomysł na obiad. Robię ją bardzo często w lecie gdy mam w ogródku cukinię. Pycha

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Puszyste ciasto łaciate z owocami i kruszonką

Desery Puszyste ciasto łaciate z owocami i kruszonką

Mięciutkie ciasto, owoce, kruszonka, a do tego polewa z białej czekolady. Cia...

Odsłon: 791

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 475

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Zupy Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Botwina to bardzo wiosenna zupa z młodych buraczków i liści, którą po prostu...

Odsłon: 521

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Napoleonka z morelami

Ciasta Napoleonka z morelami

Napoleonka z morelami od klasycznej różni się dodatkiem owoców. Dzięki niemu...

Odsłon: 31044

60 min
35
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.

Odsłon: 285

15 min
4
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1461

30 min
1
Dania główne
Zapiekanka z mięsem mielonym i cukinią
Autor:
MojeDomoweJedzenie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • OK 400 g mięsa mielonego u mnie łopatka
  • 1 puszka pomidorów w kawałku lub jakiś gotowy sos do spaghetti
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego
  • ok 6 dużych ziemniaków
  • 2 średniej wielkości cukinie
  • ok 15 dkg sera żółtego
  • świeża pietruszka
  • Sos:
  • 05 kostki masła
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżki mąki
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1

Zaczynam od przygotowania mięsa. Do garnka wrzucam pokrojoną cebulę i smażę chwilę na oleju. Gdy cebula się lekko przyrumieni dodaję mięso i smażę dalej. Po kilku minutach przyprawiam dokładnie mięso i dodaję dopiero teraz czosnek. Do mięsa dodaję pomidory i podsmażam jeszcze kilka minut. Można dodać jeszcze ketchup. Ziemniaki oraz cukinię kroję w talarki. Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie na pół miękko. Tu kontroluję czas by ziemniaki nie były zbyt miękkie bo się rozpadną. Cukinię pokrojoną w talarki przyprawiam. U mnie sól oraz pieprz. Czekam chwilę by puściła wodę a następnie ją odlewam i podsmażam chwilkę cukinię na patelni. Gdy zmięknie odstawiam. Przygotowuję również sos. W rondelku rozpuszczam masło i dodaję mleko. Zagotowuję a następnie dodaję mąkę i dokładnie mieszam. Dodaję przyprawy w tym gałkę muszkatołową. Ser ścieram na tarce o grubych oczkach. Naczynie do zapiekania smaruję oliwą i wykładam ziemniaki. Przyprawiam je. Na ziemniaki wylewam połowę sosu oraz dodaję ser. Na ser dodaję mięso znowu ser oraz cukinię.