Smaker
Sezon na dynię

Zapiekanka z młodych ziemniaków

25.06.2024 Odsłon: 38887
5.0 (37 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jeśli nie masz ani zbyt wiele czasu, ani funduszy, doskonałym pomysłem na rodzinny obiad będzie prosta i sycąca zapiekanka z młodych ziemniaków. Jej smak możesz wzbogacać dodatkowymi składnikami, w zależności od tego, co akurat znajduje się w twojej lodówce.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 231619

15 min
790
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4894

60 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 165

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Desery Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną to ciasto, które łączy w sobie lekkość...

Odsłon: 41163

>60 min
75
smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 36053

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1326

15 min
12
Dania główne
Zapiekanka z młodych ziemniaków
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg młodych ziemniaków,
  • marchewka,
  • pół średniej cukinii,
  • 160 g boczku wędzonego,
  • 160 g kiełbasy,
  • cebula,
  • 90 g sera żółtego,
  • 2 łyżki oleju rzepakowego,
  • łyżka masła,
  • szczypta soli,
  • szczypta pieprzu,
  • szczypta ziół prowansalskich,
  • pół pęczka koperku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki dokładnie wyszoruj, a następnie przełóż do garnka. Całość zalej gorącą wodą i dodaj ¼ łyżeczki soli. Ziemniaki gotuj przez około 15 minut. Powinny być półmiękkie. Po ich ugotowaniu odcedź je.

2

Umyj marchew, obierz ją i pokrój je w półplasterki. Kolejno obierz cebule i pokrój w kostkę. Umyj cukinię i również ją pokrój. Przygotowany boczek pokrój w paski, a kiełbasę w plasterki.

3

Boczek należy wrzucić na patelnię i smażyć do momentu aż wytopi się tłuszcz, a boczek się zarumieni. Na patelnię dodaj również kiełbasę, podsmaż całość. Dodaj 2 łyżki oleju rzepakowego, cebulę, marchew i cukinie. Wszystko wymieszaj. Podsmażaj około 3 minut. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj ponownie i ściągnij z ognia.

4

Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, przełóż do niego zawartość patelni oraz ziemniaki. Posyp wszystko ziołami, wymieszaj. Na wierzch połóż żółty ser.

5

Naczynie bez nakrycia włóż do piekarnika, który rozgrzany jest do 180 stopni. Piecz wszystko 20 minut, po tym czasie wyjmij zapiekankę i posyp ją koperkiem.