Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z pieczarkami, serwowana w małych naczyniach żaroodpornych, zachwyca serową skorupką i aromatycznym wnętrzem. To świetna propozycja na elegancką przystawkę, ciepłą kolację lub dodatek do obiadu. To sycące, a jednocześnie lekkie w strukturze danie – pełne smaku i przyjemnej kremowej konsystencji. Sprawdź, jak możesz je sprawnie przygotować.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z pieczarkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g pieczarek
- 200 g fileta z kurczaka
- 1 mała cebula
- 1 łyżka masła
- 150 ml śmietany 18% lub kremówki
- 100 g startego sera żółtego (np gouda, mozzarella, edamski)
- sól i pieprz do smaku
- szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki lub półplasterki. Cebulę posiekaj w drobną kostkę.
2
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Dodaj cebulę i smaż do zeszklenia. Następnie dorzuć kurczaka, oprósz solą i pieprzem, i smaż przez kilka minut. Gdy mięso się lekko zarumieni, dodaj pieczarki i smaż dalej, aż odparuje z nich nadmiar wody. Na koniec dodaj łyżkę masła, wymieszaj i chwilę podsmaż razem.
3
Zdejmij patelnię z ognia, wlej śmietanę i dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, jeśli używasz. Dokładnie wymieszaj. Powstałą masę przełóż do małych naczyń żaroodpornych lub jednej większej formy do zapiekania.
4
Wierzch posyp startym serem i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15–20 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni. Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika – zapiekanka najlepiej smakuje na gorąco, z chrupiącą bułką lub bagietką.