Smaker
Ewa Gotuje

Zapiekanka z polenty z sosem bolognese

23.07.2019 Odsłon: 593
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
Ewusssia
Ewusssia

rodzinnie

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 1850

>60 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 7640

60 min
14

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68278

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11943

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4258

30 min
27
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 416866

60 min
1132
Dania główne
Zapiekanka z polenty z sosem bolognese
Autor:
Ewusssia
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 300 g kaszki kukurydzianej
  • 250 ml mleka
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g starty parmezan
  • 1 łyżeczka masła
  • sól
  • pieprz
  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka masła
  • 1 szkl. bulionu drobiowego lub wody
Sposób przygotowania:
1

Na patelni dodajemy czosnek i mięso mielone i dokładnie mieszamy, rozdrabniając cały czas by mięso nie pozbijało się w grudki. Smażymy około 5 minut, do czasu aż mięso straci surowość. Zmniejszamy pod rondlem grzanie, dodajemy pomidory, koncentrat, zioła, bulion lub wodę i cukier.Około 20 minut.

2

Do garnka wlewamy wodę i mleko, dodajemy sól i zagotowujemy. Zmniejszamy grzanie i wsypujemy wolno kaszkę kukurydzianą, cały czas mieszamy Gotujemy ok. 5 minut, cały czas mieszając, aż kasza zgęstnieje. Wyłączamy grzanie, dodajemy ser, masło i doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.

3

Naczynie żaroodporne do zapiekania smarujemy olejem, wykładamy 2/3 polenty, na to cały sos i resztę polenty. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy około 20-25 minut w temperaturze 180-200°C. R