Smaker
Sezon na bób

Zapiekanka z ryżem, pieczarkami i jajkami

12.11.2015 Odsłon: 16870
5.0 (42 oceny)
Zapiekanka z ryżem, pieczarkami i jajkami
>60 min
5-6 os.
AnkaGotuje
AnkaGotuje

Witajcie! Dzisiaj przygotujemy ryżową zapiekankę z pieczarkami i całymi zapieczonymi jajkami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
iwona2305
iwona2305
Napoje

Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

Napoje Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...

Odsłon: 708

15 min
1
Zdrowy twarożek z warzywami
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowy twarożek z warzywami

Śniadania Zdrowy twarożek z warzywami

To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...

Odsłon: 1137

15 min
0
Placki Fuczki
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki Fuczki

Dania główne Placki Fuczki

Fuczki (placki z kiszonej kapusty) to tradycyjne danie kuchni łemkowskiej i b...

Odsłon: 335

15 min
1
Placek z jagodami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Placek z jagodami

Ciasta Placek z jagodami

Polecam. Lepszy niż jagodzianki ze sklepu.

Odsłon: 3096

30 min
15
Marynata do szaszłyków z polędwicy wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do szaszłyków z polędwicy wieprzowej

Dania główne Marynata do szaszłyków z polędwicy wieprzowej

Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...

Odsłon: 87

15 min
2
Cytrynowy sernik z lemon curd
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Cytrynowy sernik z lemon curd

Ciasta Cytrynowy sernik z lemon curd

Przepyszny sernik cytrynowy bez spodu - lekki, orzeźwiający i wilgotny. Polan...

Odsłon: 63

15 min
3
Dania główne
Zapiekanka z ryżem, pieczarkami i jajkami
Zapiekanka z ryżem, pieczarkami i jajkami
Autor:
AnkaGotuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 400g ryżu
  • 500g pieczarek
  • 4 jajka
  • 250g żółtego sera
  • 2 większe cebule
  • 1 łyżka masła
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę drobno siekam, a pieczarki kroję w półplasterki. Na patelni roztapiam masło i wrzucam cebulę. Smażę ją, aż ładnie się zeszkli. Następnie dodaję pieczarki, one puszczą sok i zmniejszą swoją objętość. Jeszcze je teraz posolę.

2

Do miękkich pieczarek dodaję ugotowany ryż i dokładnie mieszam. Ryż gotowałam w osolonej wodzie, dlatego teraz doprawiam wszystko pieprzem, mieszam i próbuję. Ewentualnie jeszcze solę.

3

Masę ryżowo-pieczarkową przekładam do naczynia żaroodpornego. Łyżką robię w niej 4 wgłębienia. Jajka ostrożnie rozbijam, tak aby nie uszkodzić żółtek i wlewam w każde wgłębienie. Na koniec wszystko posypuję startym żółtym serem. Piekę w 180 stopniach przez ok 30 minut.

4

Po wyjęciu z piekarnika, wierzch zapiekanki jest lekko chrupki, natomiast w środku jest mięciutki, aromatyczny ryż z pieczarkami i całymi jajkami. Polecam, bo danie jest przepyszne! Smacznego!!!