Smaker

Zapiekanka z tortelini i szynką

16.02.2023 Odsłon: 4441
5.0 (9 oceny)
>60 min
5-6 os.
ElMar
ElMar

Prosta w przygotowaniu a zarazem bardzo smaczna zapiekanka z tprtelini.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kieszonki naleśnikowe

Dania główne Kieszonki naleśnikowe

Aromatyczne warzywa, połączone z mięsem , otulone ciastem naleśnikowym , to d...

Odsłon: 588

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z ciastkami OREO

Ciasta Sernik z ciastkami OREO

Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...

Odsłon: 135

30 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana na grilla

Sałatki Sałatka ziemniaczana na grilla

Bardzo smaczna i prosta sałatka, doskonała do grillowanych mięs. Przygotowani...

Odsłon: 443

15 min
4
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 676

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa na maślance

Zupy Zupa botwinkowa na maślance

Polecam. Pyszna zupa.

Odsłon: 173

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Desery

Donuty z opiekacza

Desery Donuty z opiekacza

Szybkie pączki z opiekacza, smakują wybornie.

Odsłon: 15830

>60 min
18
Dania główne
Zapiekanka z tortelini i szynką
Autor:
ElMar
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g tortelini
  • 200 g szynki drobiowej
  • 250 g pieczarek
  • 200 sera żółtego
  • 2 średnie cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki keczupu
  • 250 ml śmietanki 18 %
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Pierożki tortelini gotujemy w lekko osolonej wodzie, zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Na maśle podsmażamy cebulkę drobno pokrojoną. Gdy cebulka będzie już podsmażona dodajemy pieczarki drobno pokrojone. Podczas smażenia pieczarek staramy się jak naj mniej mieszać łopatką, aby nie puszczały zbyt dużo soku (można też podsmażać na oleju ale będzie dużo więcej soku z pieczarek). Gdy pieczarki zmniejszą swoja objętość dodajemy czosnek. Szynkę najlepiej drobiową kroimy w kosteczkę i dodajemy do podsmażonych pieczarek z cebulką. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Śmietankę mieszamy razem z keczupem, gdy keczup będzie już dobrze wymieszany dodajemy kilka łyżek farszu z patelni aby zahartować śmietankę. Po wlaniu na patelnie śmietanka nie zważy się. Na koniec dodajemy żółty ser, i wszystko dokładnie mieszamy. Na samym końcu na patelnie wkładamy ugotowane pierożki tortelini i delikatnie mieszamy. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut.