Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubię ryby i lubię coś nowego, i lubię eksperymentować. Ta potrawa powstała w wyniku ciekawości jak smakuje wędzona, ale nie gotowa do jedzenia panga i makrela.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Naczynie żaroodporne, nóż i deska do krojenia, garnek, durszlak, łyżka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 932
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4174
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 218
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 742
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3585
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 740
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 932
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4174
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 218
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 742
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3585
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 740
4
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z wędzonej makreli i pangi
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ryby
- 100 g wędzonej makreli
- 100 g wędzonej pangi
- 1 filet śledziowy z oleju lub innego
- 600 g ziemniaków
- Woda do gotowania ziemniaków
Sos
- 6 g masła
- 6 g mąki
- 100 ml mleka
- 80 g sera niebieskiego Gorgonzola piccanta lub żółtego
- 1 papryczka chili
- Szczypta pieprzu czarnego
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula czerwona
- Olej do posmarowania naczynia
- 15 g parmezanu tartego
- Posiekana natka pietruszki (1-2 łyżki)
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry, doprowadzamy do zagotowania w garnku z wodą. Trzymamy pod przykryciem kilka minut, po czym odcedzamy wodę.
2
W tym czasie, kiedy ziemniaki się gotują kroimy filety z pangi, makreli oraz śledzia w paski nie za duże i nie za małe.
3
Przygotowujemy sos: kroimy w kostkę cebulę drobno kroimy czosnek oraz papryczkę chili.
4
Cebulę i czosnek smażymy na rozpuszczonym maśle, po czym dodajemy mąkę, a następnie dodajemy mleko. Dokładnie mieszamy.
5
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
6
Dodajemy rybę oraz papryczkę chili i mieszamy.
7
Dno żaroodpornego naczynia smarujemy oliwą z oliwek i układamy warstwę ryb.
8
Na warstwę ryb układamy ziemniaki w taki sposób, aby na siebie zachodziły. Posypujemy pieprzem i parmezanem.
9
Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 190 stopni Celsjusza na opcji góra -dol 25 minut i na opcji góra tylko 15 minut. Można podwyższyć temperaturę w razie potrzeby. Można podać z sałatką.