Smaker
Dania jednogarnkowe

Zapiekanka ziemniaczana z brokułami i kurczakiem

05.04.2017 Odsłon: 7103
5.0 (18 oceny)
60 min
1-2 os.
alkakucharka
alkakucharka

Zapiekanka ziemniaczana z brokułami i piersią kurczaka z sosem jajeczno- jogurtowym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 24851

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 5988

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 75

30 min
2
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 31

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 226

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 138

15 min
2
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z brokułami i kurczakiem
Autor:
alkakucharka
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • ziemniaki ok. 10 sztuk
  • brokuły ok. 400 g
  • pierś z kurczaka (jedna podwójna)
  • 2 jajka
  • jogurt naturalny ( małe opakowanie ok. 180 g)
  • Przyprawy: oregano ,bazylia, przyprawa do kurczaka, sól, pieprz, liść laurowy, chilli
  • czosnek 2 ząbki
  • oliwa z oliwek
  • masło 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Obieramy ziemniaki i podgotowujemy w osolonej wodzie ok. 10 minut. Kiedy ostygną , kroimy je wzdłuż na plastry. Brokuła dzielimy na małe różyczki. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy z odrobiną oliwy z oliwek, przyprawą do kurczaka, chilli, liściem laurowym , solą i pieprzem. Czosnek kroimy w plasterki. Formę smarujemy cienką wartswą masła i rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni. Do naczynia układamy kolejno , plastry ziemniaków, następnie pierś z kurczaka oraz brokuły , które posypujemy oregano, bazylią i tymiankiem oraz solą, dokładamy plastry czosnku i w zależności ile mamy miejsca w naczyniu (u mnie wyszły dwie warstwy) ,układamy w tej samej kolejnośći jeszcze raz wszystkie składniki (pamiętając o ponownym przyprawieniu brokułów i dodaniu czosnku). Sos jogurtowo - jajeczny. W miseczce roztrzepujemy jajka , dodajemy jogurt , solimy i pieprzymy. Zapiekamy danie w sumie ok. 55 minut z funkcją góra - dół. Na 15 minut przed końcem pieczenia, polewamy naszą zapiekankę przygotowanym sosem jogurtowo - jajecznym. Smacznego :)