Smaker
Sezon na bób

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami

29.11.2017 Odsłon: 14573
5.0 (26 oceny)
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami
60 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Świetny pomysł na sycący obiad

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierogi z bobem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z bobem

Dania główne Pierogi z bobem

Polecam.

Odsłon: 8583

60 min
23
Kotlety z bobem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety z bobem

Dania główne Kotlety z bobem

Proponuję smaczne, zdrowe, bezmięsne danie.

Odsłon: 541

60 min
4
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 914

15 min
8
Ayran - bałkański napój po polsku
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - bałkański napój po polsku

Napoje Ayran - bałkański napój po polsku

Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...

Odsłon: 1220

15 min
34
Ayran - napój na upały
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - napój na upały

Napoje Ayran - napój na upały

Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...

Odsłon: 1235

15 min
3
Magdalenki
maddalena
maddalena
Desery

Magdalenki

Desery Magdalenki

Magdalenki z różowym lukrem. Do kawy i herbaty. Zamiast lukrować można posypa...

Odsłon: 228

30 min
5
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • -1 kg ziemniaków pokrojonych w plastry -3 udka z kurczaka
  • -100g grzybów (ja użylam mrożonego prawdziwka,można dac suszone grzyby lub pieczarki)
  • -1 spora cebula -sól i pieprz do smaku
  • -1 kolba kukurydzy lub 100g kukurydzy mrożonej -200g cukinii
  • -2 nieduże marchewki lub 1 duża -pieprz
  • -sól -łyżka masła -pół łyżeczki płaskiej ziół prowansalskich
  • DODATKOWO
  • -75g sera żółtego -3 jajka -250g śmietany 12%
  • -200 ml mleka -natka z pietruszki -szczypta wegety
  • -pieprz do smaku -łyżeczka oregano
Sposób przygotowania:
1

Ćwiartki z kurczaka gotujemy. Studzimy i obieramy z mięsa .Mięso siekamy na drobno. Grzyby kroimy drobno i smażymy na maśle -dodajemy do mięsa z kurczaka,doprawiamy solą i pieprzem.

2

Do garnka dajemy pokrojoną cebulę,startą na tarce lub w nitki marchew i cukinię oraz kukurydzę. Dodajemy łyżkę masła i dusimy całość około 10 minut. Dodajemy pieprz,zioła prowansalskie i sól. Całość dokładnie mieszamy.

3

Do miski dajemy śmietanę,jajka,mleko,natkę pietruszki,wegetę,pieprz,oregano oraz 3/4 startego sera. Całość dokładnie mieszamy.

4

Obrane ziemniaki kroimy na około 0,5 cm plastry.

5

Dno dużego naczynia żaroodpornego (5l) wykładamy warstwą ziemniaków,polewamy je niewielką ilością masy z jajkami, na to dajemy warzywa (trochę zostawiamy) ,następnie ziemniaki,znów trochę masy z jajkami,mięso z grzybami (trochę odkładamy),ziemniaki,trochę masy z jajkami,warzywa i mięso i ,ostatnią warstwę ziemniaków. Na nie wylewamy resztę masy z jajkami i całość posypujmy resztą sera.

6

Naczynie zakrywamy pokrywą i wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i pieczemy około 1h 15 minut. Zostawiamy do lekkiego przestygnięcia,wtedy zapiekanka pięknie się kroi.