Smaker
Sezon na bób

Zapiekanka ziemniaczano-kapuściana. Bubble and Squeak.

04.07.2019 Odsłon: 3011
5.0 (10 oceny)
Zapiekanka ziemniaczano-kapuściana. Bubble and Squeak.
30 min
1-2 os.
Obserwator
Obserwator

Kuchnia angielska. Nazwa dania wzięła się z tego, że danie bulgotało skwierczało. Zastąpiłem białą kapustę kapustą włoską ( zagospodarowanie zawartości lodówki ).

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Wegetariański gulasz z ziemniaków i groszku
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wegetariański gulasz z ziemniaków i groszku

Dania główne Wegetariański gulasz z ziemniaków i groszku

Polecam.

Odsłon: 114

30 min
3
Kluski z ziemniaków gotowanych i surowych
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluski z ziemniaków gotowanych i surowych

Dania główne Kluski z ziemniaków gotowanych i surowych

Polecam.

Odsłon: 981

30 min
7
Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą

Sałatki Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka . Idealnie sprawdza się na domowych p...

Odsłon: 71

60 min
1
Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.

Desery Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.

Puszyste, mięciutkie i smaczne drożdżówki, wypełnione delikatnie kwaskowym ra...

Odsłon: 83

>60 min
1
Karczek z piekarnika.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek z piekarnika.

Dania główne Karczek z piekarnika.

Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...

Odsłon: 37

30 min
2
Sałatka z makaronem orzo
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z makaronem orzo

Sałatki Sałatka z makaronem orzo

Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...

Odsłon: 55

15 min
1
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczano-kapuściana. Bubble and Squeak.
Zapiekanka ziemniaczano-kapuściana. Bubble and Squeak.
Autor:
Obserwator
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 300 g ugotowanych ziemniaków
  • 300 g kapusty włoskiej
  • 1 cebula
  • masło klarowane
  • sól
  • pieprz
  • 2 jajka
Sposób przygotowania:
1

Cebulę posiekałem, usmażyłem na złoto na odrobinie masła. Wymieszałem ją z poszatkowaną ugotowaną kapustą i utłuczonymi gotowanymi ziemniakami. Doprawiłem sola i pieprzem. Na patelni rozgrzałem trochę masła. Poruszałem patelnią przez chwilę, aby całe dno i boki równomiernie pokryły się tłuszczem. Włożyłem mieszaninę kapusty i ziemniaków, wyrównałem powierzchnię. Smażyłem, aż od spodu utworzyła się chrupiąca rumiana skórka. Wtedy ostrożnie zdjąłem danie, a patelnię oczyściłem i ponownie rozgrzałem na niej masło. Włożyłem ponownie omlet, tak aby usmażony spód znalazł się na górze. Dosmażyłem z drugiej strony. Oddzielnie usmażyłem jajka sadzone. Podałem razem z omletem.