Smaker
Ewa Gotuje

Żeberka anyżowo-czosnkowe

15.03.2017 Odsłon: 2206
5.0 (12 oceny)
Żeberka anyżowo-czosnkowe
60 min
5-6 os.
Obserwator
Obserwator

Żeberka po azjatycku

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Klasyczna lazania z sosem pomidorowym

Przepis dnia

IleGotować
IleGotować
Dania główne

Klasyczna lazania z sosem pomidorowym

Dania główne Klasyczna lazania z sosem pomidorowym

Klasyczna lazania z sosem pomidorowym to jedno z tych dań, które od lat kojar...

Odsłon: 827

30 min
3
Wiosenna sałatka.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Wiosenna sałatka.

Sałatki Wiosenna sałatka.

Prosta, szybka i smaczna sałatka wiosenna. Ładnie się prezentuje i tak samo s...

Odsłon: 267

30 min
0
Sernik na zimno
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...

Odsłon: 780

30 min
1
Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 6135

>60 min
8
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1755

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7796

>60 min
13
Dania główne
Żeberka anyżowo-czosnkowe
Żeberka anyżowo-czosnkowe
Autor:
Obserwator
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 kg pokrojonych na pojedyncze kawałki żeberek
  • mąka do obtoczenia
  • olej do smażenia
  • 120 g świeżego imbiru
  • 10 ząbków czosnku
  • 70 g anyżu gwiazdkowego
  • 1 łyżeczka ostrej paprykowej pasty samval oelek
  • 400 ml jasnego sosu sojowego
  • 450 g cukru
  • 2 l wody
  • 300 ml ciemnego octu ryżowgo
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzałem olej, usmażyłem obtoczone w mące paski żeberek na złoty kolor. Osączyłem na papierowym ręczniku. Przełożyłem do wysokiego garnka, dodałem pokrojony w plastry imbir, czosnek, gwiazdki anyżu, sambal oelek, sos sojowy, cukier i wodę. Dusiłem na małym ogniu około półtora godziny. Gdy mięso zaczęło odchodzić od kości, wlałem ocet, gotowałem kolejne 10 minut.