Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żeberka pieczone wbrew pozorom nie są skomplikowanym daniem. Z tego przepisu wychodzą miękkie i smaczne, a w dodatku łączą smaki słodkie, ostre i lekko kwaśne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 624
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1856
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 396
14
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 624
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1856
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 396
14
19
7
REKLAMA
Dania główne
Żeberka pieczone
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg żeberek
- 2 łyżki cukru brązowego
- 60 ml ketchupu
- 1 łyżka musztardy
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- 1 łyżeczka papryki ostrej w proszku
- odrobina papryki wędzonej w proszku
- 2 łyżeczki oregano
- 2 łyżeczki cebulki prażonej
- sól i pieprz wg uznania
Sposób przygotowania:
1
Żeberka umyj, osusz i podziel na mniejsze kawałki. Posól i popieprz z każdej strony. Przełóż do naczynia żaroodpornego.
2
Przygotuj marynatę. Wlej ketchup do miski, dodaj musztardę, sos sojowy i ocet jabłkowy. Wsyp wszystkie przyprawy, dodając też cebulkę prażoną, sól i pieprz. Wszystko wymieszaj dokładnie. Wylej na żeberka. Delikatnie spód podlej wodą.
3
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Zakryj szczelnie naczynie żaroodporne. Włóż na 45 minut, a potem przełóż żeberka pieczone na drugą stronę i piecz kolejne 45 minut. Pod koniec pieczenia odkryj pokrywkę, aby wierzch był chrupiący.