Smaker
Sezon na bób

Żeberka pieczone w miodzie i piwie

30.06.2022 Odsłon: 2957
5.0 (9 oceny)
Żeberka pieczone w miodzie i piwie
>60 min
3-4 os.
ArturKuk
ArturKuk

Pyszne, proste w przygotowaniu i bardzo ste żeberka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron ze świeżym bobem, groszkiem i szparagami
smaker
smaker
Dania główne

Makaron ze świeżym bobem, groszkiem i szparagami

Dania główne Makaron ze świeżym bobem, groszkiem i szparagami

Na sycący letni obiad ugotuj makaron penne ze świeżym bobem, groszkiem i szpa...

Odsłon: 31

15 min
1
Kalafior i brokuł z sosem jogurtowo - czosnkowym
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kalafior i brokuł z sosem jogurtowo - czosnkowym

Przekąski Kalafior i brokuł z sosem jogurtowo - czosnkowym

Dzisiaj bardzo smaczna przekąska z kalafiora, brokułu gotowanego na parze. Do...

Odsłon: 24

60 min
0
Proste tosty na śniadanie.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Proste tosty na śniadanie.

Śniadania Proste tosty na śniadanie.

Bardzo lubię tosty, więc często goszczą na moim stole na śniadanie. Tosty są...

Odsłon: 139

15 min
0
Zapiekanki
maddalena
maddalena
Dania główne

Zapiekanki

Dania główne Zapiekanki

Pyszne zapiekanki jak za dawnych lat.

Odsłon: 208

15 min
1
Ayran - bałkański napój po polsku
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - bałkański napój po polsku

Napoje Ayran - bałkański napój po polsku

Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...

Odsłon: 1296

15 min
34
Dzyndzałki z hreczką
smaker
smaker
Dania główne

Dzyndzałki z hreczką

Dania główne Dzyndzałki z hreczką

Tradycyjne warmińsko-mazurskie dzyndzałki z hreczką są aromatyczne i sycące....

Odsłon: 642

60 min
1
Dania główne
Żeberka pieczone w miodzie i piwie
Żeberka pieczone w miodzie i piwie
Autor:
ArturKuk
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg żeberek wieprzowych (umytych i osuszonych)
  • sól i pieprz
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka pieprzu Cayenne
  • 1 średnia cebula
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 0,5 szklanki piwa
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżeczki miodu lipowego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1

Żeberka myjemy, osuszamy i kroimy po 1 kości. Doprawiamy solą i pieprzem z obu stron.

2

W misce mieszamy 3 łyżki mąki pszennej z 1 łyżeczką pieprzu cayenne. Natomiast w szklance mieszamy piwo z miodem i sosem sojowym.

3

Żeberka obtaczamy w mieszance mąki wymieszanej z pieprzem cayenne i podsmażamy na dużej patelni na rozgrzanym oleju po 4 minuty z każdej strony. Przesmażone żeberka przekładamy do naczynia żaroodpornego.

4

Posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na patelni w oleju pozostałym po żeberkach.

5

Do naczynia żaroodpornego dodajemy przesmażoną cebulę wraz z czosnkiem oraz piwo wymieszane z miodem i sosem sojowym. Przykrywamy naczynie i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 190°C (opcja góra - dół). Pieczemy przez 35 minut z 1 strony, a po 35 minutach przewracamy żeberka na drugą stronę i pieczemy kolejne 35 minut. Smacznego!