Dania główne Przepis na:
Żeberka s sosie sojowo -imbirowym
Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 1549
Dodano: 29.06.2011
Odsłon: 22713
Pyszne!!! Ciekawy, nieco inny smak tradycyjnych żeberek .
Składniki
- Żeberka wieprzowe, ok. 1 kg
- kukurydza, 1 puszka
- Papryka czerwona, 2
- MARYNATA:
- Miód, 3 łyżki
- sos sojowy, 4 łyżki
- sok z cytryny, 3 łyżki
- wódka, 3łyżki
- bulion, 0,5 szklanki
- czosnek, 4 ząbki
- imbir ( w proszku), 0,5 łyżeczki
- mąka ziemniaczana, 1czubata łyżka
- sól, pieprz do smaku
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żeberka umyć, pokroić na porcje.
-
Wymieszać składniki marynaty (czosnek przecisnąć przez praskę). Do marynaty włożyć żeberka, odstawić na noc do lodówki.
-
Następnego dnia żeberka wyjąć z zalewy ( zostawić marynatę do pieczenia), krótko podsmażyć na złoty kolor. Żeberka włożyć do naczynia żaroodpornego, zalać marynatą i piec pod przykryciem w 190 stopniach ok. 1 godz. Gdy żeberka będą pół miękkie, dodać kukurydzę oraz pokrojoną w kostkę paprykę , Piec do miękkości jeszcze ok. 0,5 godz. ( lub dłużej)
-
Podawać z np. ryżem, kaszą, makaronem. Smacznego !!!
1952 odsłon
10
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
CiociaGienia 01 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Zrobiłem były ok.1 Kto głosował? | Odpowiedz
katarzyna13535 01 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
a jak rewelacyjnie wygladaja!!!!1 Kto głosował? | Odpowiedz