Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niedzielny obiad podany, zachciało się mięsa ze świnki bo ile można jeść kur, kaczek i gęsi. Tak więc dziś przygotowałam żeberka w sosie, obiad wyszedł nie byle jaki cała rodzina była zachwycona, tak jedli że mało talerzy nie zjedli a ja jestem z tego powodu bardzo zadowolona, oby więcej takich dobrych opinii na moje gotowanie.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Żeberka pociąć na części, obsypać przyprawami dodać olej oraz sok z cytryny.
2
Całość wymieszać aby przyprawy weszły w mięso odstawić na 15 minut aby mięso wchłonęło całe przyprawy.
3
W międzyczasie do garnka wlać 2 szklanki wody dodać suszone warzywa.
4
Na suchej patelni układać przygotowane żeberka i smażyć z obu stron na rumiano.
5
Tak usmażone żeberka przełożyć do przygotowanej wody z warzywami i dusić pod przykryciem.
6
W międzyczasie w pół szklanki wody rozrobić mąkę ze śmietaną ( ja zawsze rozrabiam w zakręconym słoiku wtedy nie mam grudek ).
7
Gdy ubędzie około pół szklanki wody dodać koper i chwilę pogotować bez pokrywki.
8
Następnie dodać wcześniej przygotowaną mąkę ze śmietaną i zagotować do powstania sosu.
9
Obiad podałam z ziemniakami oraz grzybkami w occie robione na zimę.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
31
21
Dania główne
Żeberka trójkąty duszone.
Dziś na obiad zrobiłam żeberka trójkąty. Te żeberka mają w sobie bardzo dużo...
Odsłon: 3123
6
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia
Proste, ale jakże efektowne ciasto bez pieczenia na bazie serka waniliowego i...
Odsłon: 50
2
Przekąski
Carpaccio z buraka
Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Kremy
Odsłon: 54
1
3
Śniadania
Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu
Wszystko co najlepsze na śniadanko. Jajka od szczęśliwych kurek, słodki serek...
Odsłon: 55
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Gołąbki dla leniwych
Kto lubi gołąbki ręka do góry ? mam dziś dla was szybszą wersję gołąbków bez...
Odsłon: 4657
10
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie
Dziś polecają się polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo - musztardowym
Odsłon: 288
3
Przekąski
Krokiety z pasztetową DUDA i majerankiem
Kto lubi krokiety ? mam dla was przepis na krokiety w moim wydaniu
Odsłon: 274
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia
Proste, ale jakże efektowne ciasto bez pieczenia na bazie serka waniliowego i...
Odsłon: 50
2
Przekąski
Carpaccio z buraka
Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Kremy
Odsłon: 54
1
3
Śniadania
Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu
Wszystko co najlepsze na śniadanko. Jajka od szczęśliwych kurek, słodki serek...
Odsłon: 55
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Żeberka trójkąty w sosie.
agnes72
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg żeberek trójkąt - żeberek pieczeniowych,
- 2 łyżki suszonych warzyw ( mam swoje ),
- 1 łyżka mąki,
- 2 łyżki kopru,
- 2 łyżki przyprawy CHIMICHURRI,
- 0,5 łyżki wędzonej papryki w proszku,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 5 łyżek oleju,
- 2 czubate łyżki śmietany 18 %,
- 2,5 szklanki wody.
Sposób przygotowania:
1
Żeberka pociąć na części, obsypać przyprawami dodać olej oraz sok z cytryny.
2
Całość wymieszać aby przyprawy weszły w mięso odstawić na 15 minut aby mięso wchłonęło całe przyprawy.
3
W międzyczasie do garnka wlać 2 szklanki wody dodać suszone warzywa.
4
Na suchej patelni układać przygotowane żeberka i smażyć z obu stron na rumiano.
5
Tak usmażone żeberka przełożyć do przygotowanej wody z warzywami i dusić pod przykryciem.
6
W międzyczasie w pół szklanki wody rozrobić mąkę ze śmietaną ( ja zawsze rozrabiam w zakręconym słoiku wtedy nie mam grudek ).
7
Gdy ubędzie około pół szklanki wody dodać koper i chwilę pogotować bez pokrywki.
8
Następnie dodać wcześniej przygotowaną mąkę ze śmietaną i zagotować do powstania sosu.
9
Obiad podałam z ziemniakami oraz grzybkami w occie robione na zimę.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem
Dania główne
Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku
Dania główne
Paluchy drobiowe zawijane w boczek
Dania główne
Krokiety z kapustą i pieczarkami.
Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem
Polecam, pyszne. Mięso dobrze smakuje z fasolką szparagową, suszonymi pomidor...
Odsłon: 101
Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku
Może to być dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Polecam.
Odsłon: 125