Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Zapraszam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (19)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 986
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4266
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 632
8
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 979
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3910
26
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 799
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 986
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4266
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 632
8
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 979
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3910
26
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 799
4
REKLAMA
Dania główne
Żeberka w marynacie z sosem hoisin nie tylko na grila
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Mięso
- 1 kg żeberek wieprzowych
Marynata
- 1 łyżka oleju dowolnie wybranego
- 3 łyżki sosu hoisin
- 1 łyżka keczupu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka słodkiego sosu chili
- 1 łyżka sosu chińskiego pięć ziół
- 1 ząbek czosnku
- 50 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Żeberka dzielimy na mniejsze części po 2-3 żeberka. Przygotowujemy marynatę przez połączenie wszystkich składników oprócz wody. Czosnek przepuszczamy przez praskę i dodajemy do marynaty.
2
Żeberka dokładnie obtaczamy w marynacie, a następnie marynujemy w naczyniu nie metalowym najlepiej przez noc przykryte folią spożywczą w lodówce.
3
Następnego dnia wyjmujemy żeberka z marynaty do innego naczynia i do marynaty dodajemy 50 ml wody i mieszamy dokładnie.
4
1. Jeśli pieczemy na grillu tak przygotowaną marynatą od czasu do czasu smarujemy żeberka aż zużyjemy całą marynatę podczas grillowania 2 . Ja wrzuciłam żeberka na elektryczny grill i chwilę trzymałam pod przykryciem ,aby nadać żeberkom efekt "grila", a następnie piekłam w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza pod folią aluminiową przez 1,5 godziny razem z marynatą rozcieńczoną wodą 3. Żeberka można od razu piec w piekarniku bez użycia grilla w temperaturze 180 stopni Celsjusza na opcji góra-dół pod przykryciem
5
Od czasu do czasu zaglądamy do żeberek, czy sos się nie wysmaża za dużo.
6
Tak przygotowane żeberka można podawać z ziemniakami, ryżem lub pieczywem.