Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne danie obiadowe składające się z duszonych żeberek wieprzowych w sosie, podanych z ziemniakami i surówką z pomidorów.
Propozycja na syte i smaczne danie główne dla wegetarian oraz wielbicieli owo...
Odsłon: 66
Pyszna i kolorowa sałatka pełna smaków. Por karmelizowany z gruszką nadaje sł...
Odsłon: 61
Jesienna rozgrzewająca potrawa.
Odsłon: 106
Czyli pasztecik na kanapki gdzie dynia dodaje kremowości.
Odsłon: 71
Propozycja na syte i smaczne danie główne dla wegetarian oraz wielbicieli owo...
Odsłon: 66
Pyszna i kolorowa sałatka pełna smaków. Por karmelizowany z gruszką nadaje sł...
Odsłon: 61
Jesienna rozgrzewająca potrawa.
Odsłon: 106
Czyli pasztecik na kanapki gdzie dynia dodaje kremowości.
Odsłon: 71
Składniki
Wymyte, osuszone kawałki żeberek nacieramy solą i pieprzami. Kawałki panierujemy w mące i smażymy na gorącym tłuszczu na rumiany kolor. W między czasie gotujemy warzywny bulion z suszonej włoszczyzny z liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Usmażone kawałki żeberek dodajemy do gotującego się bulionu i całość gotujemy do miękkości mięsa. Gdy mięso będzie miękkie,zagęszczamy sos mąką roztrzepaną z odrobiną wody. Zagęszczony sos zagotowujemy. Pomidory myjemy, kroimy w pół plastry, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Całość przyprawiamy do smaku solą i ziołowym pieprzem, dodajemy naturalny jogurt i całość mieszamy. Żeberka podajemy z ziemniakami polanymi sosem i z sałatką z pomidorów. Smacznego !!!