Smaker
    Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

    Żeberka zapiekane w keczupie

    Dodaj do książki
    Dodaj do książki
    3
    Wyślij
    Wyślij
    11
    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    0
    Zapisz do planera

    Planera

    Więcej
    Zapisz do
    Zapisz do książki

    Książki kucharskiej

    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    Zapisz do planera

    Planera

    Żeberka zapiekane w keczupie

    25.02.2024 Odsłon: 1606
    5.0 (3 oceny)
    60 min
    60 min
    3-4 os.
    smaker
    smaker

    Żeberka zapiekane w keczupie to całkowicie inna wersja tego dania, która charakteryzuje się niezwykłym smakiem, lekką pikanterią i przyjemną słodkością miodu i cukru. Możesz przygotować je w piekarniku, ale równie dobrze sprawdzą się na zwykłym grillu, stając się hitem każdego spotkania ze znajomymi i rodziną. Są wyjątkowo miękkie, z lekką glazurą na wierzchu i mile chrupiącą skórką. Dosłownie rozpływają się w ustach.

    Żeberka zapiekane w keczupie

    Składniki

    • 1,2 kg żeberek wieprzowych
    • 75 g pikantnego keczupu
    • 2 ząbki czosnku
    • 2 łyżki brązowego cukru
    • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
    • 1 łyżka czerwonego octu winnego
    • 4 łyżki miodu
    • 1 łyżka oleju rzepakowego
    • ½ łyżeczki soli
    • ½ łyżeczki czarnego pieprzu

    Składniki

    • 1,2 kg żeberek wieprzowych
    • 75 g pikantnego keczupu
    • 2 ząbki czosnku
    • 2 łyżki brązowego cukru
    • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
    • 1 łyżka czerwonego octu winnego
    • 4 łyżki miodu
    • 1 łyżka oleju rzepakowego
    • ½ łyżeczki soli
    • ½ łyżeczki czarnego pieprzu

    Etapy przygotowania

    1

    Czosnek obierz i bardzo drobno posiekaj.

    2

    Do miski przełóż: keczup, cukier, sos sojowy, ocet, miód, posiekany czosnek oraz olej i przyprawy. Całość wymieszaj na jednolitą marynatę.

    3

    Żeberka umyj i osusz. Przełóż je do foliowego worka spożywczego i zalej marynatą. Dobrze wymieszaj, by sos oblepił każdy fragment mięsa. Zostaw żeberka w lodówce na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

    4

    Żeberka przełóż do naczynia żaroodpornego. Polej je marynatą pozostałą w woreczku.

    5

    Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Piecz mięso bez przykrycia przez ok. 60-75 minut, do ładnego zrumienienia. Co 20 minut obracaj żeberka, polewając je uzyskanym sosem z naczynia. Możesz sprawdzać ich gotowość, wbijając nóż w miejsce blisko kości – ostrze powinno wchodzić z łatwością.

    6

    Żeberka zapiekane w keczupie podawaj na ciepło, z dodatkiem skrobiowym i lekką sałatką warzywną.

    Przepis w Waszym wykonaniu (2)

    Dodaj przepisy i zarabiaj

    Komentarze do przepisu (2)

    KulinarnaChwila
    25.02.2024 09:22
    Więcej

    Pyszotka:)

    comment0
    bozena1960
    25.02.2024 09:06
    Więcej

    Smakowite żeberka, super smak i piękny wygląd.;)

    comment0

    Ostatnio komentowane przepisy

    AnetaJR
    AnetaJR
    Dania główne

    Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i brokułem

    Dania główne Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i brokułem

    Uwielbiam wszelkie zapiekanki i dania jednogarnkowe – mało roboty, mało zmywa...

    Odsłon: 10526

    60 min
    6
    bozena1960
    bozena1960
    Przekąski

    Drobiowo - warzywna galareta

    Przekąski Drobiowo - warzywna galareta

    Przepis na tę galaretę jest prosty i nieskomplikowany, a galareta smaczna i d...

    Odsłon: 525

    60 min
    9
    wałek
    wałek
    Ciasta

    Sernik Jajko Sadzone

    Ciasta Sernik Jajko Sadzone

    Nasz sernik jest gotowany -prosty i smaczny, na szpinakowym spodzie z brzoskw...

    Odsłon: 1750

    60 min
    11
    AnetaJR
    AnetaJR
    Dodatki

    Sałata z rukolą

    Dodatki Sałata z rukolą

    Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...

    Odsłon: 352

    60 min
    3
    marianna1289
    marianna1289
    Sałatki

    Sałatka na piątkową kolację

    Sałatki Sałatka na piątkową kolację

    Prosta i szybka w przygotowaniu , smakuje wyśmienicie.

    Odsłon: 1246

    15 min
    4
    AnetaJR
    AnetaJR
    Desery

    Rogaliki drożdżowe

    Desery Rogaliki drożdżowe

    To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...

    Odsłon: 1129

    60 min
    5
    Dania główne
    Żeberka zapiekane w keczupie
    Autor:
    smaker
    do 60 min
    3-4 osoby

    Składniki

    • 1,2 kg żeberek wieprzowych
    • 75 g pikantnego keczupu
    • 2 ząbki czosnku
    • 2 łyżki brązowego cukru
    • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
    • 1 łyżka czerwonego octu winnego
    • 4 łyżki miodu
    • 1 łyżka oleju rzepakowego
    • ½ łyżeczki soli
    • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
    Sposób przygotowania:
    1

    Czosnek obierz i bardzo drobno posiekaj.

    2

    Do miski przełóż: keczup, cukier, sos sojowy, ocet, miód, posiekany czosnek oraz olej i przyprawy. Całość wymieszaj na jednolitą marynatę.

    3

    Żeberka umyj i osusz. Przełóż je do foliowego worka spożywczego i zalej marynatą. Dobrze wymieszaj, by sos oblepił każdy fragment mięsa. Zostaw żeberka w lodówce na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

    4

    Żeberka przełóż do naczynia żaroodpornego. Polej je marynatą pozostałą w woreczku.

    5

    Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Piecz mięso bez przykrycia przez ok. 60-75 minut, do ładnego zrumienienia. Co 20 minut obracaj żeberka, polewając je uzyskanym sosem z naczynia. Możesz sprawdzać ich gotowość, wbijając nóż w miejsce blisko kości – ostrze powinno wchodzić z łatwością.

    6

    Żeberka zapiekane w keczupie podawaj na ciepło, z dodatkiem skrobiowym i lekką sałatką warzywną.

    Przejdź na