Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z kaszy i warzyw w sosie serowym, doprawiona cząbrem i udekorowana jajkiem z płynnym żółtkiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
12
12
8
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
12
12
8
REKLAMA
Dania główne
Zielona zapiekanka jaglana z cząbrem
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kasza jaglana - 200g
- Szpinak - 300g (może być mrożony)
- Kalafior - 200g
- Brokuł - 300g
- Fasolka szparagowa - 200g
- Czosnek- 2 ząbki
- Jajko - 4szt
- Olej - 1 łyżka
- Sos:
- Jogurt - 200g
- Ser - 50g (może być mozzarella lub twardy żółty) lub Fix serowy
- Przyprawy:
- Pieprz, pieprz mielony
- Papryka słodka i wędzona,
- Sos sojowy,
- Cząber
Sposób przygotowania:
1
Kaszę płuczemy kilka razy. Gotujemy aż będzie miękka. Warzywa najlepiej przygotować na patelni, która nadaje się do piekarnika, inaczej będzie przełożyć je do naczynia żaroodpornego. Na oleju przesmażamy przeciśnięty czosnek. Dodajemy szpinak i smażymy kilka minut. Dorzucamy resztę warzyw i pod przykryciem dusimy, aż będą miękkie. W razie potrzeby możemy podlać odrobiną wody. Do miękkich warzyw dodajemy kaszę, jogurt połączony z serem (lub fixem) i przyprawy (bez cząbru). Dusimy razem pod przykryciem około 5 minut. Na koniec dodajemy cząber, mieszamy. Masę warzywno serową wyrównujemy i robimy w niej 4 zagłębienia. W zagłębienia wbijamy jajka i nacinamy je. Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na 10 minut. białko powinno być ścięte, a żółtko w środku lejące. Podajemy gorące.