Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaczana zapiekanka z boczkiem, kapustą i serem pleśniowym
30.01.2018
Odsłon:
890
Pożywne zimowe danie- zapiekanka ziemniaczana z boczkiem, kapustą i serem pleśniowym
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 486
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 826
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 486
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 826
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaczana zapiekanka z boczkiem, kapustą i serem pleśniowym
wjosna
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ok 1 i ½ kg ziemniaków
- 300 g boczku wędzonego
- ¼ główki włoskiej kapusty
- 150 g sera z niebieską pleśnią
- masło do smażenia
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać i pokroić na cienkie plasterki. Układać je na ścierce od obsuszenia. Kapustę posiekać i przesmażyć ok 25 minut na patelni na maśle, mieszając, żeby się nie przypaliła. Posolić o odstawić. Boczek posiekać w kostkę i usmażyć na chrupko na patelni. Boczek przełożyć na talerz, zachować tłuszcz. Ziemniaki przełożyć do miski, posolić i popieprzyć, wymieszać z tłuszczem ze smażenia ( albo w łagodniejszej wersji z kilkoma łyżkami oliwy). Okrągłą formę z wyjmowanym bokiem wyłożyć papierem do pieczenia
2
Ser pokruszyć. Na dnie wyłożyć 1/3 ziemniaków w równej warstwie. Na to wyłożyć połowę kapusty, połowę boczku i połowę sera. Wyłożyć 2 warstwę ziemniaków, resztę kapusty czoku i sera i przykryć ostatnią warstwą ziemniaków. Całość przykry warstwą papieru aluminiowego.
3
Wstawić na 1,5 h do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. 20 minut przed końcem zdjąć folię, ziemniaki posmarować rozpuszczoną łyżką masła za pomocą pędzelka. Podawać z zieloną sałatą.