Smaker
Wielkanoc na słodko

Ziemniaczane ćwierci (irlandzkie Potato Farls) z konfiturą z Cudojagód

06.01.2024 Odsłon: 258
5.0 (8 oceny)
Ziemniaczane ćwierci (irlandzkie Potato Farls) z konfiturą z Cudojagód
60 min
1-2 os.
londonsky
londonsky

W niektórych miejscach na świecie , nie obchodzi się święta trzech króli ale obchodzi się ... Little Christmas, irl. Nollaig Bheag (dosł. „Małe Boże Narodzenie”) Święto przypadające 6 stycznia określane jest również często w Irlandii mianem Women’s Christmas lub po irlandzku Nollaig na mBan (dosł. „Boże Narodzenie Kobiet”) albo Lá Cinn an Dá Lá Dhéag (dosł. „Noc kończąca dwanaście dni Bożego Narodzenia”). Zgodnie z tradycją, mężczyźni przejmują od swoich żon na ten jeden dzień obowiązki domowe, dając im okazję do odpoczynku. Kobiety zaś spotykają się we własnym gronie w domach prywatnych albo w pubach i restauracjach. Nazwa Little Christmas może wiązać się z faktem, iż do czasu przyjęcia kalendarza gregoriańskiego (1752) Boże Narodzenie obchodzono według starego stylu w dzień obecnie wypadający 6 stycznia. Podczas wspólnych spotkań tradycyjnie podaje się wino, piwo, ciasta i herbatę, zamiast zwyczajowych w dzień Bożego Narodzenia potraw mięsnych i whiskey. Z tej okazji Przyrządziłem specjały w Postać irlandzkich chlebków / placków ziemniaczanych POTATO FARLS - przy czym kształ tego placka musi być ćwiercią okręgu , gdyż celtycka i gaelicka nazwa Farl oznacza ćwierć koła ... (Ziemniaki gotowane, tłuczone i wymieszane z mąką i sodą do pieczenia. I upieczone na blasze. (można też usmażyć na patelni). Użyłem do tego kolorowych ziemniaków a podałem z konfiturą z Cudojagód zbieranych latem w magicznym ogrodzie Ps. Pomimo że ani placki ani sama konfitura nie zawierają wcale cukru i soli są bardzo słodkie, aromatyczne i doprawione dobrze Inspiracje aranżacji dania Stanowią słynne Irlandzkie / Celtyckie wróżki z magicznego świata

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 728

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3097

15 min
10
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6260

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11554

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2772

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27878

15 min
33
Dania główne
Ziemniaczane ćwierci (irlandzkie Potato Farls) z konfiturą z Cudojagód
Ziemniaczane ćwierci (irlandzkie Potato Farls) z konfiturą z Cudojagód
Autor:
londonsky
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

Placki
  • 5 dużych ziemniaków
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki oleju ulubionego
  • Opcjonalne do przyozdobienia kilka kolorowych ziemniaków
  • 1 słoiczek konfitury np. z Cudojagów bez cukru (Wonderberries)
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać , pokroić i ugotować, Następnie odcedzić i pognieść , dodać mąki i proszku do pieczenia. Zagnieść ciasto. Oprószyć odrobiną mąki i wrzucić na ciasto z olejem. W międzyczasie w jedną stronę placka można "wcisnać" kawałki kolorowych, ugotowanych ziemniaków np. Niebieskie, czerwone ...Po obsamrzeniu jednej strony obracamy i smażymy kilka minut na drugiej stronie :)

2

Podajemy z konfiturą z Cudojagód lub inną , ulubioną :) ps. Link jak przyrządzić konfiturę z Cudojagód znajduje się tu - https://smaker.pl/przepisy-przetwory/przepis-konfitura-z-cudojagod-wonderberries-i-truskawek,1982049,londonsky.html