Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Flaczki z żołądków są rewelacyjne.
REKLAMA
Przygotowanie
1
► Do rozpuszczonej kostki rosołowej wrzucamy żołądki, liść laurowy, ziele angelskie i gotujemy do miękkości. Ugotowane żołądki kroimy w plastry, marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce na dużych oczkach i spowrotem wszystko wrzucamy do wywaru z żołądków. Żołądki i jarzyny gotujemy jeszcze chwile żeby jarzyny się ugotowały, przyprawiamy do smaku.
► Cebulę kroimy drobno i smażymy na oleju i maśle na słomkowy kolor, dodająć około 2 łyżeczki mąki i robimy pływającą zasmażkę ( nie bać się nie zrobią się kluchy ) zasmażka musi być pływająca.
► Żołądki i jarzynki są już miękkie i doprawione do nich dodajemy zasmażkę / mieszamy /.
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Jak przyrządzić słodkie ziemniaki?
Mój ulubiony sposób na bataty z piekarnika z ostrą oliwą, pieczarkami i cukin...
Odsłon: 842
37
37
Dania główne
Żołądki indycze z sosem koperkowym
Bardzo smaczny obiad z wykorzystaniem żołądków indyczych.
Odsłon: 126
8
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Fasola Jaś po bretońsku
Fasolka po bretońsku to jedno ulubione danie jednogarnkowe mojego męża. Można...
Odsłon: 48
1
Dodatki
Sos tzatziki
Bardzo prosty sos do potraw z grilla, ale nie tylko, do różnych smażonych i p...
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 17
0
Dania główne
Chorwackie cevapcici z grilla
Cevapcici to pyszne grillowane mielone mięso rozpowszechnione na Bałkanach w...
Odsłon: 33
0
Przekąski
Rolada warzywna z szynką i serem
Rolada na upieczonym, warzywnym cieście z szynką i serem oraz natką pietruszki
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Rolady
- Ciasta
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 5031
17
Dania główne
Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie
Pyszne , delikatne pulpeciki z kremowym koperkowym sosie.
Odsłon: 52330
53
25
Inne przepisy autora
Przepis dnia
Dania główne
Łazanki z Młodą Kapustą
Nieskomplikowane, szybkie w przygotowaniu i smakuje wyśmienicie.
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 18638
174
163
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Fasola Jaś po bretońsku
Fasolka po bretońsku to jedno ulubione danie jednogarnkowe mojego męża. Można...
Odsłon: 48
1
Dodatki
Sos tzatziki
Bardzo prosty sos do potraw z grilla, ale nie tylko, do różnych smażonych i p...
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 17
0
Dania główne
Chorwackie cevapcici z grilla
Cevapcici to pyszne grillowane mielone mięso rozpowszechnione na Bałkanach w...
Odsłon: 33
0
Przekąski
Rolada warzywna z szynką i serem
Rolada na upieczonym, warzywnym cieście z szynką i serem oraz natką pietruszki
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Rolady
- Ciasta
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 5031
17
Dania główne
Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie
Pyszne , delikatne pulpeciki z kremowym koperkowym sosie.
Odsłon: 52330
53
25
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Żołądki Drobiowe jak Flaczki
malta14
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- żołądków drobiowych, 1 Kg.
- duża cebula, 1 szt.
- marchewki, 2 szt.
- pietruszka, 1 szt.
- liść laurowy, 1 szt.
- ziela angelskie, 2 szt.
- papryka czerwona ( w proszku )
- Vegeta do smaku
- przyprawa magi
- trochę pieprzu ziołowego
- trochę pieprzu prawdziwego
- łyżka majeranku, 1
- kostka rosołowa ( lub doprawić solą do smaku ), 1 szt.
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
► Do rozpuszczonej kostki rosołowej wrzucamy żołądki, liść laurowy, ziele angelskie i gotujemy do miękkości. Ugotowane żołądki kroimy w plastry, marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce na dużych oczkach i spowrotem wszystko wrzucamy do wywaru z żołądków. Żołądki i jarzyny gotujemy jeszcze chwile żeby jarzyny się ugotowały, przyprawiamy do smaku. ► Cebulę kroimy drobno i smażymy na oleju i maśle na słomkowy kolor, dodająć około 2 łyżeczki mąki i robimy pływającą zasmażkę ( nie bać się nie zrobią się kluchy ) zasmażka musi być pływająca. ► Żołądki i jarzynki są już miękkie i doprawione do nich dodajemy zasmażkę / mieszamy /.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Chorwackie cevapcici z grilla
Dania główne
Fasola Jaś po bretońsku
Dania główne
Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka
Dania główne
Zapiekanka Rozmaitości
Chorwackie cevapcici z grilla
Cevapcici to pyszne grillowane mielone mięso rozpowszechnione na Bałkanach w...
Odsłon: 33
Fasola Jaś po bretońsku
Fasolka po bretońsku to jedno ulubione danie jednogarnkowe mojego męża. Można...
Odsłon: 48