Dania główne Przepis na:
Żołądki Drobiowe jak Flaczki
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 1569
Dodano: 23.04.2011
Odsłon: 31494
Flaczki z żołądków są rewelacyjne.
Składniki
- żołądków drobiowych, 1 Kg.
- duża cebula, 1 szt.
- marchewki, 2 szt.
- pietruszka, 1 szt.
- liść laurowy, 1 szt.
- ziela angelskie, 2 szt.
- papryka czerwona ( w proszku )
- Vegeta do smaku
- przyprawa magi
- trochę pieprzu ziołowego
- trochę pieprzu prawdziwego
- łyżka majeranku, 1
- kostka rosołowa ( lub doprawić solą do smaku ), 1 szt.
- Natka pietruszki
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
► Do rozpuszczonej kostki rosołowej wrzucamy żołądki, liść laurowy, ziele angelskie i gotujemy do miękkości. Ugotowane żołądki kroimy w plastry, marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce na dużych oczkach i spowrotem wszystko wrzucamy do wywaru z żołądków. Żołądki i jarzyny gotujemy jeszcze chwile żeby jarzyny się ugotowały, przyprawiamy do smaku. ► Cebulę kroimy drobno i smażymy na oleju i maśle na słomkowy kolor, dodająć około 2 łyżeczki mąki i robimy pływającą zasmażkę ( nie bać się nie zrobią się kluchy ) zasmażka musi być pływająca. ► Żołądki i jarzynki są już miękkie i doprawione do nich dodajemy zasmażkę / mieszamy /.
28907 odsłon
103
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bromal1 10 marca 2017Zgłoś do usunięcia
Chętnie bym spróbowała, ale nie mam dostępu do żołądków. Jaka szkoda.5 Kto głosował? | Odpowiedz
elade 09 października 2014Zgłoś do usunięcia
Na pewno są rewelacyjne! Jak będę robiła, to starkowane warzywa podsmażę, tak jak robię w tradycyjnych flakach. Przepis oczywiście zabieram do książki!23 Kto głosował? | Odpowiedz
Alexandra 22 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
wszystkim smakowalo!!!23 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 11 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Wypróbuję na pewno są rewelacyjne.Spróbuję dodać przypraw typowych dla flaków,czyki dużo gałki muszkatołowej-starkowanej.imbiru w proszku,no i czosnku świeżego.Zobaczę co mi wyjdzie .23 Kto głosował? | Odpowiedz
madzikcho 27 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
pyszności !!!23 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Sa wspaniale-potwierdzam!Moja mama robi,uwielbiam je!I jak przyjezdzam do Polski to sobie czesto zycze na przywitanie,a mama z najwieksza przyjemnoscia przygotowuje je!
Twoje wygladaja super!
23 Kto głosował? | Odpowiedz
Angelina 23 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Uuuuwielbiam takie coś ;-))) przepis ląduje w ulubionych ;-)23 Kto głosował? | Odpowiedz