Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Żołądki drobiowe z marchewką w sosie curry
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 3179 27.01.2022

Żołądki drobiowe z marchewką w sosie curry

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
BEATA1978
BEATA1978

Wiadomo, nie wszyscy lubią podroby, ale czasami warto po nie sięgnąć. Podroby zawierają dużo pełnowartościowego białka, wzbogacą naszą dietę w witaminę A, witaminy z grupy B a także dostarczają nam wiele cennych składników mineralnych takich jak: żelazo, magnez, potas, sód.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Cebulę i marchew obieramy. Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w piórka.
Żołądki płuczemy pod bieżącą wodą, oczyszczamy z ewentualnych błon i zabrudzeń, kroimy na połówki.
Podroby podsmażamy na maśle, doprawiamy solą i pieprzem. Po 10 minutach dodajemy cebulę, całość smażymy jeszcze 2-3 minuty. Następnie dodajemy mąkę, energicznie mieszamy, aby nie powstały grudki.
Żołądki razem z mąką zasmażamy przez 3 minuty, zalewamy wodą (300 ml). Dodajemy utartą marchew, przyprawę curry.

2

Podroby dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 90 minut. Kilka minut przed końcem duszenia dodajemy śmietankę.
Gotowe danie posypujemy posiekaną natką pietruszki. Podajemy z ziemniakami, ryżem lub pieczywem.

Smacznego.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

żołądki drobiowe z marchewką

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Żołądki drobiowe z pieczarkami

Dania główne Żołądki drobiowe z pieczarkami

Dzięki kuminowi smakują bardzo orientalnie.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 14955

> 60 min >60 min
43
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Potrawka drobiowa z groszkiem i marchewką

Dania główne Potrawka drobiowa z groszkiem i marchewką

Kolejny kompromis, który wyszedł smaczny ;) Tak to jest, jak jedna osoba chce...

  • Nabiał
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 3304

do 30 min 30 min
29
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Wątróbka drobiowa z marchewką

Dania główne Wątróbka drobiowa z marchewką

Wątróbka ma delikatny smak i zapach, gdy dodamy do niej warzywa np. marchew t...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Kurczak
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 2411

do 30 min 30 min
9

Żołądki drobiowe z marchewką w sosie curry

adrijah
adrijah
Dania główne

Drobiowe curry

Dania główne Drobiowe curry

proste, pyszne, syte

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Mięso
  • Kurczak
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Curry
  • Czosnek
  • Imbir

Odsłon: 34783

do 60 min 60 min
196
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Żołądki drobiowe z pieczarkami

Dania główne Żołądki drobiowe z pieczarkami

Dzięki kuminowi smakują bardzo orientalnie.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 14955

> 60 min >60 min
43
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Żołądki w sosie koperkowym

Dania główne Żołądki w sosie koperkowym

Pyszne danie z żołądków indyka, nie wszyscy lubią, ale ja zachęcam. Danie jes...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 248

do 60 min 60 min
5

żołądki drobiowe

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Żołądki drobiowe z pieczarkami

Dania główne Żołądki drobiowe z pieczarkami

Dzięki kuminowi smakują bardzo orientalnie.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 14955

> 60 min >60 min
43
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Żołądki drobiowe w zasmażce

Przekąski Żołądki drobiowe w zasmażce

Tania i super smaczna przekąska.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 769

do 60 min 60 min
13
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Żołądki drobiowe w cebulowym sosie

Dania główne Żołądki drobiowe w cebulowym sosie

W takim sosie palce lizać.

  • Francuska
  • Warzywa
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 5888

do 60 min 60 min
11

żołądki drobiowe smażone

MEGI110278
MEGI110278
Przekąski

Żołądki drobiowe w galarecie

Przekąski Żołądki drobiowe w galarecie

Gotując rosół postanowiłam zrobić coś z niczego... ;-)

  • Kurczak

Odsłon: 32107

do 15 min 15 min
43
balbinka568
balbinka568
Dania główne

Żołądki gotowane.

Dania główne Żołądki gotowane.

Jak u mamy.

  • Buliony
  • Nabiał

Odsłon: 372

> 60 min >60 min
37
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Żołądki Mamuko

Dania główne Żołądki Mamuko

Danie jest bardzo pyszne, podane z ryżem, nie tylko można podać na obiad, ale...

  • Azjatycka
  • Chińska
  • Mięso
  • Indyk

Odsłon: 2539

do 60 min 60 min
4

ile czasu gotować żołądki z indyka

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Żołądki z Indyka w sosie myśliwskim

Dania główne Żołądki z Indyka w sosie myśliwskim

uwielbiam podroby a szczególnie żołądki, doprawione odpowiednio są pyszne

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy

Odsłon: 6084

do 60 min 60 min
22
drNowak
drNowak
Dania główne

Żołądki drobiowe z sosem koperkowym

Dania główne Żołądki drobiowe z sosem koperkowym

Bardzo smaczny obiad z wykorzystaniem podrobów (tu żołądków) drobiowych.

  • Warzywa
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 3534

do 60 min 60 min
27
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Żołądki drobiowe ze szpinakiem

Dania główne Żołądki drobiowe ze szpinakiem

Pożywne i smaczne danie na obiad.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Szpinak
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 203

do 60 min 60 min
10

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Dodatki

Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Dodatki Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Bułeczki z nadzieniem z czosnku niedźwiedziego i białego sera idealnie kompon...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 19

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Desery

Ciasto z rabarbarem na maślance

Desery Ciasto z rabarbarem na maślance

To proste i wyjątkowo smaczne ciasto z rabarbarem na maślance uda się dosłown...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 208

do 30 min 30 min
1
Ewusssia
Ewusssia
Pieczywo

chleb ziemniaczany

Pieczywo chleb ziemniaczany

Łatwy chleb ziemniaczany z dodatkiem ziemniaczanego puree

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 27

> 60 min >60 min
0
Futka
Futka
Pieczywo

Bułeczki pszenno - żytnie

Pieczywo Bułeczki pszenno - żytnie

Przepis na smaczne, pachnące i mięciutkie bułeczki pszenno - żytnie z płatkam...

  • Warzywa
  • Kefir
  • Mleko
  • Bułki

Odsłon: 8968

> 60 min >60 min
14
iwona2305
iwona2305
Desery

Torcik czekoladowo wiśniowy

Desery Torcik czekoladowo wiśniowy

Szybki i łatwy przepis na torcik czekoladowo wiśniowy na ciemnym biszkopcie z...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 14454

do 60 min 60 min
40
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Budyń bananowy

Desery Budyń bananowy

Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 268

do 30 min 30 min
2

Inne przepisy autora

Przekąski

Ślimaczki z ciasta francuskiego z farszem z mięsa wołowego, suszonych pomidorów i sera żółtego

Przekąski

Grzanki z porem i wędzonym węgorzem

Desery

Cytrynowe ciasteczka z białą czekoladą

Desery

Muffinki piernikowe z orange curd

BEATA1978
BEATA1978
Przekąski

Ślimaczki z ciasta francuskiego z farszem z mięsa wołowego, suszonych pomidorów i sera żółtego

Przekąski Ślimaczki z ciasta francuskiego z farszem z mięsa wołowego, suszonych pomidorów i sera żółtego

Mięso z rosołu, trzeba jakoś je zagospodarować. Tym razem padło na ślimaczki...

  • Francuska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2267

do 60 min 60 min
9
BEATA1978
BEATA1978
Przekąski

Grzanki z porem i wędzonym węgorzem

Przekąski Grzanki z porem i wędzonym węgorzem

Jeżeli lubicie wędzone ryby to ten przepis jest dla Was. Grzanki z węgorzem ś...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 342

do 30 min 30 min
3
BEATA1978
BEATA1978
Desery

Cytrynowe ciasteczka z białą czekoladą

Desery Cytrynowe ciasteczka z białą czekoladą

Bardzo lubię te ciasteczka ponieważ nie dość, że bardzo łatwo i szybko można...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 755

> 60 min >60 min
3
BEATA1978
BEATA1978
Desery

Muffinki piernikowe z orange curd

Desery Muffinki piernikowe z orange curd

Dzisiaj podrzucam Wam przepis na świąteczne muffinki piernikowe z kremem poma...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 265

do 60 min 60 min
3
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Dania główne

Ryż z koktajlem truskawkowym

Dania główne

Krokiety w waflu

asia67
asia67
Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Dania główne Pulpety w sosie pomidorowym

pulpety w sosie pomidorowym z ryżem zawsze dobre

  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 39

> 60 min >60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Dania główne Bigos z młodej kapusty

Jeśli w twoim domu do tej pory nie gościł bigos z młodej kapusty, warto jak n...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 72

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Dodatki

Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Dodatki Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Bułeczki z nadzieniem z czosnku niedźwiedziego i białego sera idealnie kompon...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 19

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Desery

Ciasto z rabarbarem na maślance

Desery Ciasto z rabarbarem na maślance

To proste i wyjątkowo smaczne ciasto z rabarbarem na maślance uda się dosłown...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 208

do 30 min 30 min
1
Ewusssia
Ewusssia
Pieczywo

chleb ziemniaczany

Pieczywo chleb ziemniaczany

Łatwy chleb ziemniaczany z dodatkiem ziemniaczanego puree

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 27

> 60 min >60 min
0
Futka
Futka
Pieczywo

Bułeczki pszenno - żytnie

Pieczywo Bułeczki pszenno - żytnie

Przepis na smaczne, pachnące i mięciutkie bułeczki pszenno - żytnie z płatkam...

  • Warzywa
  • Kefir
  • Mleko
  • Bułki

Odsłon: 8968

> 60 min >60 min
14
iwona2305
iwona2305
Desery

Torcik czekoladowo wiśniowy

Desery Torcik czekoladowo wiśniowy

Szybki i łatwy przepis na torcik czekoladowo wiśniowy na ciemnym biszkopcie z...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 14454

do 60 min 60 min
40
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Budyń bananowy

Desery Budyń bananowy

Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 268

do 30 min 30 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Żołądki drobiowe z marchewką w sosie curry

Autor:
BEATA1978
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • żołądki drobiowe 500 g
  • cebula (duża) 1 sztuka
  • marchew 1 sztuka
  • masło klarowane 2 łyżki
  • mąka pszenna 1 łyżka
  • śmietanka 18% do zup i sosów 2 łyżki
  • curry 1 łyżeczka
  • sól
  • pieprz czarny mielony
  • dodatkowo:
  • nać pietruszki (posiekana) 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1

Cebulę i marchew obieramy. Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w piórka. Żołądki płuczemy pod bieżącą wodą, oczyszczamy z ewentualnych błon i zabrudzeń, kroimy na połówki. Podroby podsmażamy na maśle, doprawiamy solą i pieprzem. Po 10 minutach dodajemy cebulę, całość smażymy jeszcze 2-3 minuty. Następnie dodajemy mąkę, energicznie mieszamy, aby nie powstały grudki. Żołądki razem z mąką zasmażamy przez 3 minuty, zalewamy wodą (300 ml). Dodajemy utartą marchew, przyprawę curry.

2

Podroby dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 90 minut. Kilka minut przed końcem duszenia dodajemy śmietankę. Gotowe danie posypujemy posiekaną natką pietruszki. Podajemy z ziemniakami, ryżem lub pieczywem. Smacznego.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki